蒲公英的飛翔

新竹市食品路91號2樓／03-5752391
11:00-21:30(週一公休)
官方Blog http://tw.myblog.yahoo.com/diemensa42/

『慢食堂』在『布羅特烘焙坊』二樓，去年四、五月才開幕，前些時候還有同事把刊載『慢食堂』介紹的自由時報放在我座位，但一直到寒假才有機會來。在新竹市，我覺得比較精緻，價格也還可以、會一去再去的麵包店有提雅諾、布羅特，現在再加上貝克里。

以前在布羅特復興路總店及民族路SOGO店二樓有咖啡簡餐，
因為交通方便，所以我和同學朋友常約在那裡聚餐，
但自從SOGO對面的布羅特關了之後，就再也沒去布羅特附設的簡餐店了。
（現在復興總店2F應該也沒有簡餐店了吧！）

布羅特在食品路與東山街交叉口開了分店，對我來說是好消息，因為位在我們常經過的路上。
但是，因為果果不喜歡這家布羅特看起來有些嚴肅的店長（年紀較長，講話也比較"大聲"，所以我們猜想她是店長。），
所以他不但不肯陪我來這家布羅特買麵包，也不肯陪我來『慢食堂』。

哎！
所以我只能自己來買麵包，並且利用寒假時間找爸媽來吃『慢食堂』啦！
剛好看到慢食堂推出商業午餐的優惠訊息（$199+一成），就利用寒假結束前、感冒稍微好轉的這天來用餐。


從一樓麵包店櫃台旁的樓梯上去，明亮的『慢食堂』讓人眼睛為之一亮，
以白色和綠色為基礎色調的裝潢，不是很搶眼，但讓人覺得很舒服。


現在餐廳流行櫃台上方釘個黑板寫推薦菜單。
店內有雜誌可閱讀，飲料、卡片等，我沒細看，但應該都是商品吧！


靠窗的位置，採光極佳，這天拍的照片不太需要補光。
桌上的盆栽使用的花盆剛好是貓咪造型，每一桌的都不太一樣哦！
右下角的文字是截取自桌上名信片的內容，
來『慢食堂』的路上，爸爸問我：『慢食堂為什麼叫慢食堂？是因為出菜出得很慢嗎？』


菜單長這樣，很...簡樸，哦！有夾在資料夾上啦.....不是只送薄薄一張上來......


餐點種類很多，義大利麵、咖哩、漢堡、煲、以肉為主食的米飯、另外，烘蛋和派看起來也挺特別的。
套餐價格$220-$350(需另加一成服務費)是調整過的價格，
前陣子是點餐方式是單點主餐（附麵包），加$90才有飲料及甜點。
現在把主餐價格調高（約四、五十元），變成一律都是套餐，附麵包、沙拉、湯、飲料及甜點。
（官方blog有更清楚的菜單，點文字連結還可看圖片。）


先上麵包的抹醬，店員一一說明四種口味名稱。
提供四種麵包抹醬實在是太與眾不同了，除了香蒜醬算是比較常見的抹醬，其他三種都是較為少見的。

【麵包】

店員捧著一籃溫熱的切片麵包來，夾給我們一人兩塊不同口味的麵包。


籃子裡共有三種麵包，應該都是樓下布羅特的產品。
這款雜糧堅果麵包料真多，但適合單吃，不太適合塗抹醬。


每一種抹醬除了該名稱應有的香氣之外，都有美乃滋的味道及口感，非常軟滑。《推》
雖然店員沒有特別說明，但媽媽看到櫃台上的黑板寫著，餐廳有販售抹醬，一瓶$80。（不碓定容量）
我和媽媽都覺得抹醬很讚，本有意挑選特別喜歡的買一瓶回去，結果因為四種各有其特殊風味，最後沒做選擇。（也就是沒買啦！）
以我自己的口味及搭配麵包做考量，我覺得還是香蒜及九層塔（青醬）作為『抹醬』最佳。

【沙拉】

好大一盤沙拉！蔬菜種類很多、很豐富。
沙拉裡有豆子我覺得不方便吃耶！媽媽就不小心滾落一顆...
份量多是原因、感冒胃口沒有很好也是原因，但主要原因還是...這酸酸鹹鹹的醬汁我不喜歡，結果剩了大半盤。（向食物說對不起）

【蔬菜湯】

媽媽說，我應該煮這種加了很多種蔬菜的湯（精力湯？）來喝。
彩椒、芹菜、洋蔥、番茄等，味道清淡，但聞得出有很多蔬菜混合的味道，番茄的酸味還是最明顯，但整體而言，我覺得...還好而已。

【洋蔥烤雞腿】原價$300

有位要好的國中同學很愛布羅特2F的烤雞腿，每次去必點雞腿飯。


白飯上都有一片....吃了之後發現是帶鹹味的烤乳酪。
配菜洋蔥，媽媽沒有很喜歡。那一匙醬汁，感覺像是烤雞腿＂提煉＂出來的？
沾了之後，雞肉就更有味道了。


表皮不只微焦，媽媽叫爸爸不要吃雞皮。（因為烤太焦了）
雞腿滿大隻的，調味也不錯，媽媽覺得還好。

【普羅旺斯蔬菜燉】原價$220

一上桌，爸媽說：『妳的只有這樣子哦？』


附白飯和法國麵包。（啊！剛才的抹醬別撒走....來不及了）


哦！又是番茄....

番茄、茄子、彩椒、洋蔥...（官方blog說有絲瓜，但沒注意到）蔬菜大雜燴，
我本來以為媽媽會點這道，那我就要點商業午餐以外的選項，不過媽媽應該是覺得當然要點雞腿飯（明顯比較超值），所以我才點了這道，
於是我發現，從沙拉、湯到主餐，我都在吃十分類似的東西。
重點是，我都不覺得很好吃啊！

是因為胃口不佳嗎...總之又剩下不少。（雙手再合十）

『慢食堂』的商業午餐一套$199（還要另加一成服務費），週二～五11:30-13:30提供，
只選出菜單上的兩種主餐供客人選擇，每週更換，前個週六會在官網上公告下週商業午餐內容，櫃台上的黑板也會寫出當週商業午餐選項。
根據本週及下週商業午餐內容，發現都是$300及$220各一，不知道原價$350的主餐之後會不會出現在商業午餐中就是了。

【玄米抹茶】／【檸檬蛋糕】

媽媽的玄米抹茶看起來很香濃。


檸檬蛋糕孔隙大，但紮實，帶有淡淡檸檬香。

【熱紅茶】

我的熱紅茶有附奶粙球及砂糖，我只加了奶油球，奶茶很順口。

【冰綠茶】

不知道為什麼要附湯匙？

至此，爸爸的疑惑應該也解開了。
『慢食堂』是因為出菜出得慢，所以叫『慢食堂』嗎？
就我們這次來訪的經驗，答案是NO。
也許是因為店家已經預想到客人點商業午餐的機率很高，而先做走了準備工作，
所以出菜速度很快，每一道餐點之間的銜接非常流暢，
收拾桌面的速度也很快，只是我不懂為何最後我的紅茶都來了，卻不收走我沒喝完的湯......

【幸運餅乾】

為了祝福來店客人能夠『幸運一整年』，到『慢食堂』用餐的客人在餐後都可享用一個特製的【幸運餅乾】。店員端到每位客人面前讓客人挑選餅乾。


香甜的餅乾，造型特別，味道熟悉，但一時想不起來是哪種常見餅乾的味道。
看到裡面有紙條，我們一開始還以為是抽折價券之類的幸運餅乾。


原來是寫有祝福、勉勵的話語啊！
也是，『幸運』也是要靠自己努力爭取與創造的。


2/11(五)-2/14(一)，『慢食堂』推出情人節套餐。
特別推出的情人節套餐都會比較貴啦！雙人套餐$1400，還要再加一成服務費。
大家參考看看就是囉！


立牌另一面是『白色情人節套餐』，這麼快就準備好了。


結帳時，店員給我一張『慢食堂』特製磁鐵及折價券（消費滿$500時可抵用），不過我猜果果還是不會陪我去吧！


2011/02/09

【延伸閱讀】
新竹‧布羅特6－鳳梨酥、芋泥吐司&三明治

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