蒲公英的飛翔

情人節前，我邀了家人、又邀了同事去吃義大利料理，
大蒲公英（果果）看到我們拍回來的照片，忍不住抗議了呢！
『沒辦法，你沒在放寒假啊！』我說。
果先生只能無言。
不過，沒帶到果先生吃過的好店，我一定會再找時間帶他來（還有小蒲公英），
而且，我已經想好下次來『里昂屋』要吃什麼了呢！
『里昂屋』也算是在光明商圈裡的餐廳，但不在最熱鬧的光明一路上，而是位於與光明一路平行、只隔了一大排建築物的文義街上。光明一路很熱鬧，但只要轉進旁邊的XX路甚至文X街，就能感受到何謂『鬧中取靜』。


來喲！Hebe歡迎大家來玩～


店內座位大約三十多個，我們在星期四中午去用餐，那天生意很好，後來幾乎滿座。
建議大家來用餐前最好先預約比較保險。


不過，留了窗邊光線最好的位子.....
這個位子很妙，經討論，這個空間當初應該是設計成＂展示櫥窗＂。
大家有機會來時，可以也觀察推敲一下我們如此猜測的理由，還挺有趣的～


一進店，服務人員就有提醒：餐點需要等候。
美好的人事物常需要等待。
那就等吧！



每一本menu都是手工書！（同事還叫小孩學學怎麼運用最近很流行的有圖案的紙膠帶。）

menu前言有提到里昂屋主人對生活及對美食的態度：
放慢生活步調　優閒享受美好的這一刻　品嚐幸福好食光

忙裡偷閒一下，我們在座就有新手爸媽是把寶寶暫時送托（我是托保母..），來這裡享用一下美食的。


加$100就升級成套餐，有濃湯、麵包、飲料和甜點，很超值，
我很想建議大家都升級一下，可是....（且看我慢慢道來.....）


里昂屋提供的主餐以義大利麵(4種口味)和燉飯為主，五類各3-5選擇，選擇不算琳瑯滿目、五花八門，不過我們一時還是不知道要點什麼，所以同事就建議：那就點黑板上的TOP5和主廚私菜吧！
（TOP5和主廚私菜 會不定期更新哦！）

終於決定之後，就等上菜啦！

【主廚湯品‧南瓜濃湯】

這麼美的照片，一看就知道不是我拍的。（以下不再註明與贅述，反正美的都不是我拍的。）
這次請來幫吃幫拍的攝影師很"骨力"的把一道道餐點自己端去"櫥窗兩人座"（自然光是最好的打光），還找小配件襯托主題.....

啊我就是直接把餐點放在我面前拍啦！（後面的"貓咪扛名片"還是同事幫忙擺的）

重點當然要回到這杯『南瓜濃湯』。
一開始，大家就同感驚豔。

湯的濃稠度恰到好處，不會稀得不像濃湯，也不會濃稠得像加了很多粉，
據說也真的不加粉，主原料就是南瓜及少許調味料，喝起來微鹹微甜，南瓜香氣會緩緩的散發在嘴裡與鼻間。

用來裝南瓜湯的杯子不小，所以雖然沒有裝到八分滿，份量還是不少，
桌上餐具裡有兩種湯匙，『用來喝湯的（應該）是圓頭那種。』（在場食品科老師如是說。）
杯子還滿深的，舀到最後覺得不好舀的話，可以直接捧著杯子喝。^^

【香蒜麵包】

（首先，我們覺得這邊緣是花邊還鏤空的盤子很漂亮～）
切片法國麵包上有帶點甜味的香蒜抹醬，咬起來酥酥脆脆，不硬也不韌，口感相當好，烤的溫度和時間抓得很恰當。


麵包沾濃湯的吃法當然要來一下。

【招牌酸辣炸雞翅】

招牌當然要點。
份量還不少耶！
我一開始還偷偷擔心：一份要是像烤雞塊一樣只有四塊就尷尬了。
但這份雞翅有雞翅及翅小腿的部分，我們一行六人有些人拿雞翅、有些人吃翅小腿，吃過一輪還有三四人可以再吃一塊。


肉很軟嫩啊！所以一分就開了。（謝謝同事幫忙解剖+拍斷面秀）
外面裹的酸辣醬，有泰式酸辣又有中式糖醋的味道，微辣而酸甜夠味！
這是炸雞翅哦！雖然裹了濃稠醬汁，但表皮仍有薄薄酥脆的口感，從裡到外、從薄薄的麵衣到裡面軟嫩雞肉到酸辣醬汁，口感和味道都好好～下次還想吃！

【香蒜海鮮墨魚麵】

有夠澎湃！！
中卷、蛤蠣、干貝、孔雀蛤及兩隻大蝦，一次五種海鮮讓喜歡海鮮的朋友吃過癮！


這道墨魚麵蒜香又帶微辣，頗為夠味，麵體軟硬度適中，麵芯不是保有明顯硬度，但吃得到Q彈口感。

里昂屋的墨魚麵是＂麵是墨魚麵＂而非醬汁是墨魚醬汁，所以盤子看起來乾乾淨淨、吃過嘴巴牙齒也是乾乾淨淨。
五種海鮮，每一種都處理得很仔細，蛤蠣飽滿含汁、干貝厚實裡面軟嫩、中卷軟Q不硬不韌、孔雀蛤也不乾澀，而蝦子.....


好好剝啊！
同事表演從網路影片看來的＂用兩隻湯匙（不沾手）剝蝦殼＂，不知道有沒有偷偷練過，居然讓他剝成功了！
我怕把湯匙或蝦子弄飛出去，所以還是用手剝（沒帶果果出門，只好自己剝蝦殼了），蝦子新鮮就好剝啊！

【辣味番茄中卷墨魚麵】

這道看起來好好吃，我其實本來還滿想吃這道的.......


不過有點紅，所以擔心太辣（明明是番茄在紅），試吃一塊中卷後決定讓同事吃這盤。
同事吃了之後大讚：料多味美，中卷口感相當好！
這位同事是在場唯一把主餐吃光光的女生。（量多，我實在吃不完我的海鮮墨魚麵。）
辣度呢？
『嗯....比小辣再辣一些。』
可是就是辣才夠味，我下次也想點這道，但請主廚下手輕一點，小辣就好。

【青醬雞肉玉米燉飯】

青醬！其實我本來也想吃這道。（好多道我都想吃，我的守備範圍也太廣了。）
不過同事說，『飯的份量比較多，男生吃。』
所以就把青醬端走了。


根據同事的說法，青醬味道也很好～～（啊～～那我下次也想點青醬的...）
塊狀雞胸肉先醃過再料理，所以不但不柴而且本身就很入味，
米飯口感外軟內還保留一點點硬度，吃起來不至於太軟爛，也不會讓人誤以為沒煮熟。
比較正統的義式燉飯米心口感有明顯硬度，但很多台灣人會吃不習慣，
畢竟是異國料理，很多還是要改良或調整過，才能被更多本國人接受吧！
我吃麵，我覺得麵硬度嘟嘟好，吃燉飯的同事也覺得米飯軟硬適中。

【義式香料奶油雞肉麵】

白醬的人家都沒吃到（其實青醬也沒吃到），所以大家看看美圖......

大家猜猜看這盤義大利麵單點How much？

$150哦！

回家仔細看menu才發現$150就能吃到里昂屋的義大利麵。（而且不另收服務費）
$150一般只能吃到很平價、醬汁還稀稀的義大利麵吧！
但里昂屋的義大利麵醬汁濃稠，配料又好多，see，大塊雞胸肉好多塊！

【奶油蘆筍蝦仁麵】

蝦仁也放好多，看起來很脆的樣子。

奶油醬的醬汁收得很乾，趁熱吃則奶香濃郁，涼掉了再吃可能比較容易膩，所以要趁熱吃哦！

【主廚特調粉紅醬鮮蝦雞肉麵】

粉紅醬應是白醬(奶油醬)+紅醬(茄汁)，看起來應該是奶油醬居多，
本來是我點的，不過後來是同事吃，好多蝦仁和雞肉，男生才比較吃得完。
（同事是吃完了，但飲料部分只好外帶。）

【熱拿鐵】

本人的。（拿鐵、抹茶、奶茶，我大概都點這幾種。）
第一口覺得有點苦，但第二口以後就順了。

【百香果奶酪＆巧克力慕斯蛋糕】

甜點也很講究哦！所以加$100升級成套餐一定要給它加下去啦！


濃郁的巧克力蛋糕及慕斯，香甜中帶有苦甜成熟大人味～
消化餅底部酥鬆微鹹，搭配上面的巧克力慕斯很美味。


用鮮奶、鮮奶油等店家自製奶酪，不是直接用粉調的哦！
上面是酸甜的百香果醬，同事說不會太酸，而且加百香果醬還挺特別的呢！


玫瑰拿鐵。
很努力吃完麵，就喝不下飲料的同事點的.....

雖然我很建議大家把主餐升級成套餐（因副餐也都不錯吃，而且主餐及加套餐的價格都不貴），
但主餐（麵飯）份量真的還挺多的，所以大家不妨斟酌一下囉！


小朋友點果汁。

店家推薦【綜合果汁】，選用南投火龍果當基底，所以會是紅色的哦！我下次來要記得點這個。






感謝同事和里昂屋，我優閒的享受了一段　幸福好食光　～


==================

《MENU》 （2015/02/05所拍）（點圖可放大）
　　　　　　　　　　　

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
《里昂屋 義式料理》
新竹縣竹北市文義街326號／03-5585567（接受訂位）
週二～五11:30-14:30、17:00-21:30；週六、日 11:00-21:30
不收服務費、低消$130、有wifi、近公有停車場（『停六停車場』）
FB https://www.facebook.com/pages/里昂屋-義式料理/265042737012217


註1：此篇文章為『店家邀約體驗、kayu覺得好吃才推薦』文
註2：感謝攝影師阿斌&阿憲協助提供美照。


2015/02/05‧午餐