蒲公英的飛翔

說到鴨肉，我會先想到新竹有名的『鴨肉許』，
但這家開在『鴨肉許』西大店及城隍廟附近的『廟口鴨香飯』，人氣也是強強滾！
每次在用餐時間經過，店裡都是滿出來的客人。

今天下午請假去看醫生（診所櫃台小姐好兇....），離開後，原想去竹光路買『正莊饅頭』，但因為先到『鐵路饅頭』，所以改買『鐵路饅頭』.....

扯遠了......

下午四點多，餓了....決定提早吃晚餐（這個時間，平常是我的下午茶配日劇的時間），
邊騎邊找，騎來城隍廟，想說時間還早，『鴨香飯』不會太多人吧？


結果，還是很多人，不過，至少有位子。（要併桌）


因為是煙燻過的，所以是油亮的黃褐色，看起來很誘人～



並非每樣餐點都跟鴨肉有關，選擇很多，肚子餓了，所以很多菜名都很吸引我，


不過，我晚一點還想吃包子，所以並不打算點太多。

一起併桌的客人雖然也是兩人組，但她們點了煎蛋（九層塔蛋？），別桌也有人點煎蛋，
大大一盤，看起來還滿香酥美味的，下回再認真考慮。

【鴨血湯】$35

湯頭中除了有薑絲的味道，還有醋及米酒，另外酸菜及韭菜也各有其特殊的風味，而既然在一起了，也能好好相處，變成一碗好喝的湯。
鴨血十分軟嫩，一口一塊，大小剛好，而以$35來說，給的份量還不少，吃得還算過癮。

【鴨香飯(大)】$50

剛端上來，覺得這『大』碗並不算很大碗，吃完了也不覺得『大』碗，
因為，很好吃哩！意猶未盡，覺得還想再吃！


給的鴨肉都是不帶骨的，切成薄薄的一小片一小片，口感柔軟，
淋在鴨肉及白飯上的，還有＂獨門祕方醬汁＂，應是用鴨肉肉汁為基底去調的，
而且，淋了很多，
所以，鴨肉的量看起來雖然不算很多，但醬汁的量足夠讓整碗白飯都沾裹甚至浸到又香又美味的醬汁，
就算肉汁拌飯，也夠好吃的了。
飯上除了灑了胡椒粉增添香氣，還有油蔥酥，吃到第一顆油蔥酥時，我還被嘴裡這＂有酥酥口感的東西＂小小嚇了一跳......：ｐ

【鴨肉麵（小）】$60

用的鴨肉一樣是片狀、去骨的鴨肉，而且，除了韭菜，還加了高麗菜，共兩樣青菜一起炒，配料感覺更豐富。
但，小盤的真的還滿小盤的，
麵炒得很入味，也不會太鹹，鹹度剛好，彈性佳，口感不錯，
嗯....也許是我那時真的餓了，但因為用的是去骨鴨肉、青菜多，鹹度對我而言也剛好，
所以我目前覺得這裡的鴨肉炒麵比『鴨肉許』更得我心。

沒寫過鴨肉許的鴨肉炒麵，但我們吃過。
我還是覺得『鴨肉許』的炒鴨肉米粉不錯吃（尤其加了辣椒粉後更夠味），
下次再來『鴨香飯』吃炒米粉。（還有煎蛋？）


2012/03/07


《廟口鴨香飯》
新竹市中山路142號／03-5231190／10:30-24:00
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【延伸閱讀】
新竹‧鴨肉許(西大店)