蒲公英的飛翔

『我家牛排』是不是台灣最早的平價牛排連鎖店啊！？不知道幾歲開始吃『我家牛排』，大學時，很偶爾也會和同學到學校附近的『我家牛排』吃鐵板麵當午餐，那時的鐵板麵的價錢好像是六七十元，當時的『我家』已經有簡單的自助式沙拉吧，但點鐵板麵是不能享用沙拉吧的（當時）.....現在，鐵板麵要價$200，看來是可以享用沙拉吧的價格。
週日下午四點半，又是這種半調子的時間來吃正餐，假日的午餐總是不太正常，我們是來吃午晚餐的。

其實我們連兩個週末都去吃鐵板燒，不趕快去吃，前陣子在團購網買的幾張團購券就都要到期啦！
雖然到期後也可以換購物金，但，當初就是想吃才買的咩！


這天使用的是在Groupon買的『$299(雙人價)享【我家牛排】雙人排餐：我家八盎司沙朗 / 勁燒雞腿排 / 蒜香風味豬排 3選2，再享免費自助沙拉吧！最熟悉的美味～就是要全家來同享！(原價$540)  』優惠券。
很久沒來『我家』了，根據也是有點久以前去『貴族世家』的經驗，這類有附自助式沙拉吧的平鎖牛排館，排餐價格多半落在兩百多、三百多。


有熟食小菜和生菜沙拉，看起來是從中午擺到下午，有幾盤的量真的很少，蔬菜沒幾片。
我們是接近晚餐時段的第一組客人，看來店員還沒補上看起來更充足更新鮮的食材。


我喜歡平價牛排的麵包，只有一般吐司1/2大小的香蒜吐司以及鹹奶油餐包，『我家牛排』兩種都有，而且，我怎麼吃都覺得『我家』的最好吃。
香蒜吐司已經塗好醬，放在有蓋子的竹籃裡，要吃之後別忘了一定要放進旁邊的小烤箱烤一下，
烤箱已經調好溫度，並在適合的時間做上記號，我把麵包放進去後，很放心的回座位吃沙拉（當時店裡只有我們一組客人），我看到有服務人員打開烤箱幫我把餐包翻面。

火鍋吃到飽或自助沙拉吧不知道是怕客人吃不飽還是希望客人趕快吃飽，都會準備白飯和滷肉，這裡是瓜仔肉。


甜點部分有切片蛋糕，雖然只有那一種.....另有豆花及餅乾（海苔煎餅和洋芋）
冰淇淋有四種口味，還附有＂叭噗餅乾筒＂（下面會出面）。


冷飲除了汽水還有冬瓜茶之類的，熱飲有這一大台咖啡機，可以煮出好幾種咖啡、巧克力、牛奶等熱飲。可惜我後來吃太飽，完全喝不下......


幾乎每種小菜都夾一點點來嚐嚐，另外還有黑胡椒豆莢，還滿入味的，有那些小菜，裝碗白飯就可以吃飽了，但當然就太可惜了！
熱湯有兩種，玉米濃湯 so so，筍子湯還不錯，而且撈得到竹筍切片。


香帶點甜味的香蒜吐司，醬被烤得溼溼的，吐司熱熱酥酥的，真是好吃！
餐包裡有鹹奶油，不算少，也是很夠味。


雖然兩個人合吃一碗，但，害我們後來沒把鐵板上的東西吃完的，應該就是它了。

【蒜香風味豬排】$290

不知何時，『我家』都改用圓形鐵板了，除了長條狀的油麵，還有通心粉可選擇，但我們兩人都選油麵。

【我家八盎司沙朗】$290

想說要選不同的醬料，所以牛排的部分選了蘑菇醬，真是不太對味啊！
『我家』的黑胡椒醬不會太嗆辣（有些店家調的黑胡椒醬會太嗆太辣），我想，不管牛排豬排或雞排，應該都跟黑胡椒醬比較麻吉吧！


蒜香豬肉己醃漬入味，蒜香濃郁，連黑胡椒也無法擋，且淋上黑胡椒醬更能相得益彰。
八盎司沙朗夠厚，也吃得到肉裡帶有黏黏的膠質，但肉有點柴，最大的失誤則是我自己造成的－－選了蘑菇醬。

根據經驗，一人點豬排、一人點牛排時，通常都是豬排勝出，這次也是。


最後，來球芋頭冰淇淋吧！



離開時約傍晚五六點，已是晚餐時間，但客人不算很多。二樓也是用餐區，座位比一樓還多，但看起來已經很久沒在使用了。

相較於『貴族世家』，我對『我家牛排』其實是有多一分＂記憶中的（好？）味道＂的好感，
所以希望『我家牛排』在某些地方能夠再加加油囉！

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《我家牛排》
官網 http://www.steakmyhome.com.tw/
新竹市北大路427號 ／03-521-2898
週一～五 11:00-14:00、17:00-22:00／週六、日 11:00-22:00
 

【延伸閱讀】
連鎖‧貴族世家牛排


2012/06/03