蒲公英的飛翔

結婚第一年春節，初次在娘家以外的家（婆家）過年，那年只有四個人圍爐，因為人不多，隔天的初一可以說走就走，去了集集的『南投火車好多節』湊熱鬧，但因為車多人多，沒有去找『香蕉蛋捲』。
數年後（時光飛逝，結婚也不少年了），想吃集集香蕉蛋捲的心願，意外的讓哥哥嫂嫂幫我達成了！（感謝～）原來，不是香蕉蛋捲，也不是芭蕉蛋捲，是『山蕉蛋捲』啊！


一盒$100，一盒裡有三小盒，每小盒有三支，共九支。數量感覺不太多。


蛋捲不長，總厚度不厚，拿起來也有點輕。


約三四層吧！因為蛋捲上的洞洞不少，所以每一層的厚度還滿薄的。
不過，山蕉的香味很明顯，聞起來的確不太像＂香蕉＂，比較像＂芭蕉＂，是氣味特殊的蛋捲。

話說南投離婆家北斗不遠，之前曾一度好想去埔里，希望能在回婆家時"順便"去埔里，想了好幾年，最後在前年我和果果兩人的南投小旅行時才達成願望[延伸閱讀：南投‧埔里圓頂屋餐廳&埔里酒廠]；去年開始是很想去『妖怪村』，但，不能奢望回婆家時＂順便＂去，另外安排雙人小旅行比較有希望如願。


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寒假中的某個晚上，大嫂載著小小白送來這有趣的甜點。


它不是價格高貴、超甜的『馬卡龍』，而是吃起來像紮實蛋糕的【台式馬卡龍】，
這種甜點其實從小吃到大（偶爾吃吃啦！不陌生就是了），一般叫它【小西點】，聽名字很難猜口感味道，而且通常體積一小，約一口大小而已。


但這個是好幾口的體積。不但如此，聽說一盒也＂好大一盒＂哦～！


這跟『馬卡龍』從食材到口感味道都截然不同，台式馬卡龍名字取自其形狀，但它是夾著鮮奶油的兩塊圓形蛋糕的組合。（馬卡龍的主要食材聽說是蛋白，蛋白＋糖先打發，之後好像不用加麵粉。）
蛋糕外酥脆並有明顯甜味，裡層的蛋糕口感偏乾而紮實（以"蛋糕"來說是如此），夾餡鮮奶油份量適中，所以香甜不膩。

草莓口味的草莓味很明顯，但我偏愛原味（香草？）。

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《一億山蕉蛋捲》
南投縣集集鎮民權路468號（集集火車站前＂一億香蕉冰淇淋店＂）
0932-592463／0963-021821／049-2761018
官網 http://yiyi.okgo.tw/

《溢勝食品》（台式馬卡龍）
台南市公學路四段126巷125號／06-2568991
（在網路上有看到一盒$350／150個的說法）


2013/02