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聽說進駐巨城B2的『百八魚場』很平價,c/p值很高。當我們終於有機會去巨城,但沒時間好好吃頓飯,又但,沒想到初訪『百八』,竟是外帶丼飯回家.....
【鮭魚丼】$180
雖是點丼飯,但外帶餐盒是把飯和主菜分開裝盛。熱可選熱飯或醋飯,丼飯附有味噌湯。
透過透明盒蓋即可看到肥美的鮭魚生魚片,一塊塊都又長又厚實!
家裡有好醬油當然把附贈的醬油擺一旁,
主『醬』鶴醬*倒中間,畫龍點睛的配角芥末在旁邊,
融了點芥末的鶴醬醬油微微嗆辣,入口後先鹹後甘,襯托出鮭魚軟嫩中迷人的奶味,
主『醬』鶴醬*倒中間,畫龍點睛的配角芥末在旁邊,
融了點芥末的鶴醬醬油微微嗆辣,入口後先鹹後甘,襯托出鮭魚軟嫩中迷人的奶味,
*註:鶴醬 From 醬油部屋 (有同事去那裡一次買了三瓶日本醬油!!)
生魚片共七塊,雖然表面稍微炙過的鮭魚生魚片,片片都是柔軟鮮美,但口感不太一樣。
看了官網才知,原來其中有三塊是鮭魚肚哦!鮭魚肚的部分油脂應該比較豐富,口感更加柔嫩。
外帶就這麼讚,當然要找一天吃現場啦!
所以又找了機會到巨城,這次一到巨城就先去百八用餐。
因為還不到十二點,所以不必等候,十二點過後很快就滿座了呢!
我們選了桌邊有鏡子的位置,這鏡子除了有增加空間感與明亮感的效果,還有哄小孩功能呢!
粲粲一邊跟鏡子裡的自己玩,一邊任由我餵了好幾口粥。
丼飯上的主菜都是生魚片,定食的主菜則都是熟食。
上次吃過鮭魚生魚片了,因為我能接受且喜歡的生魚片種類少,所以這次沒打算試其他菜,而想試定食。
丼飯與定食的價位多落在在$180-2X0,少數特殊菜色才會到$399以上。
這種價位看起來平價,不過平不平價還要看內容物。
【炸豬排定食】$180
雖然是感覺很普通的炸豬排,但卻是我很喜歡的丼飯定食主菜啊!
豬排麵衣酥脆,肉的厚度也厚,不乾柴,一開始沒看到番茄醬,單吃豬排會覺得味道太單調,後來找到番茄醬後,沾了番茄醬的豬排簡直如有神助.....好吃多了,不過還是遠不及一個多月前吃到的鮭魚丼。
【烤竹筴魚定食】$180
好大一隻竹筴魚,不過,我不記得果先生喜歡竹筴魚啊!
果然,他勉強吃了半隻就說魚味太重,不想吃了;我吃吃看....的確有"魚味",但不是魚腥味啊!
不知道他在挑什麼?
竹筴魚的口感偏紮實,百八給的竹筴魚很大隻,像我這種不是很喜歡吃魚的人根本吃不到一半!(所以我沒點烤魚啊!)
副餐都不錯,也都相當有份量。
茶碗蒸蒸蛋軟嫩,裡面也有好些配料;味噌湯裡有豆腐及海菜,味噌味鹹香但不會太鹹;甜點是加了枸己的銀耳甜湯,稠稠的,銀耳很多,可惜我不愛銀耳。
還有一點很可惜的是,百八的米飯偏硬,一點也不軟Q。
即使如此,百八還是很平價超值的,尤其點生魚片丼飯吧!!
【MENU】2014/04/03 [官網菜單]
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【百八魚湯】
新竹市中央路‧巨城B2-愛買結帳出口旁
【延伸閱讀】
有空、有想到再列...............
2015/02/23 & 04/03
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