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『井町』也是想吃很久的口袋名單之一，去年冬天來逛新源市場時無意中發現原來『井町』在這裡開了新源店，於是惦記著寒假要找喜歡蔬食的媽媽來吃吃看，但，卻到暑假才終於成行。
平日中午也要候位，生意相當好哩！
『井町』隔壁就是相關企業『井井』，吃完正餐就吃鬆餅當點心可能太撐，那先去『夏沐語』做個按摩後再去『井井』吃鬆餅應該OK吧....對了，新源街前不久還開了間在新竹很少見的西班牙餐廳『Go eat TAPAS』，也很不錯，都是不同類型的餐廳，都值得試試。
一進去，就可見門口櫃台旁的玻璃櫃裡擺了一盤盤色彩亮麗奪目、看起來很可口的小菜。
即將上小學的阿辰，這個也想吃，那個也想吃。
雖然也有韓式及泰式口味，但主要還是以日式料理為主。鍋燒烏龍麵、陶鍋拌飯、咖哩飯、涼麵拌麵，還有炸物及小菜，每日小菜要自己到櫃台選哦！
(咦？點菜單沒寫小菜多少錢耶....）
畫記好後自行到櫃台點餐，順便結帳。
茶水及餐具自行取用，記得茶水有麥茶及開水兩種吧！
【蜂蜜芒果】
【梅漬番茄】
小菜由阿辰小朋友點，小朋友喜歡色彩鮮豔、酸酸甜甜的食物？
芒果香甜，但有加蜂蜜嗎？（努力回想中....）
梅漬番茄是用牛番茄來醃漬，酸甜味都很明顯，很開胃，但可能酸了點，小朋友沒有很喜歡，芒果倒吃了不少。
【時蔬陶鍋拌飯】$160
紅色紅蘿蔔、綠色小黃瓜、黃色玉米粒、黑色海苔絲、還有豆皮和素肉(?)，
還有還有，堅果堆裡除了主角杏仁之外，看來還有夏威夷豆耶....
攪拌後，除了視覺享受，也開始了嗅覺享受，鍋底略為微黏鍋的米飯成金黃鍋巴，數種配菜拌入飯裡，一口飯，好多種味道。
【南瓜起司冷拌麵】$150
咦？烏龍麵？！我不輕易吃烏龍麵的啊....
菜單上的鍋燒烏龍有麵有寫出”烏龍麵”，但冷麵／拌麵....根據之前對”中華冷麵”的印象，用的應是細麵，沒注意到菜單上其實有在"冷麵／拌麵"標題旁用小小的日文說明是"烏龍麵".....
失策嗎？也不會耶....
井町的烏龍麵不會太粗，而且口感Q彈，南瓜做成的醬汁加上略為融化的起司互相合作成香濃但不膩的滋味，配料除了清脆的生菜及甜甜的葡萄乾，還有脆脆的堅果及玉米脆片，整體口感相當豐富！媽媽大為讚賞，直說要再找朋友來。
【井町兒童餐－原味咖哩－】$150
看起來很可愛啊！不過主吃者阿辰小朋友提前陣亡，後來外帶回家了。-_-..........
冷拌麵及陶鍋拌飯，冷拌麵的口味比較特別，不過我比較喜歡陶鍋拌飯，
傳統素食讓人覺得口味清淡，比較沒有飽足感，但現在的素食或蔬食無論在配色食材及料理方式都有很多創新的作法，讓人不會有特別在”吃菜”、”只吃到菜”的感覺。雖然我應該也不至於”無肉不歡”，但以前有點排斥素食是真的，而吃過越來越多有意思的素食／蔬食之後，我也越來越願意去試試更多蔬食料理了！
下次到井町，我還想吃陶鍋拌飯，還有這回沒吃到的炸物類！
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《井町》
新竹市新源街136號／03-5740074／11:30-14:00、17:30-21:00
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