新竹．單-吅田十～「簡」「單」倒過來吃(則是不簡單？)－蒲公英的飛翔

面對城隍廟對面的『西大發』包子饅頭店，右邊長安街上有一間餐廳叫『簡-竹門日』，左邊仁德街上有一間餐廳叫『單-吅田十』。店名這樣取（玩拆字遊戲），這兩間店當然是姊妹店。先有『簡』才有『單』，都有鹹食飲料和甜點，前者鹹食偏中日式，後者則走歐美風，因為『單』粉專上常貼甜點照片，蛋糕看起來都很厲害的樣子，於是我決定先吃『單』。

p.s.『吅』讀作『ㄒㄩㄢ』。

我從中山路城隍廟對面西大發旁的仁德街進來，經過芒果遇到冰之後，『單-吅田十』會出現在右手邊，對面是派克排及快餐店，斜對面還有收費停車場，所以停車還算方便。

我後來離開時是選擇繼續往前騎，結果會從北大路『富山日本料理』那個路口出來哦！

所以從北大路進來也是可以的。（對城隍廟附近的小路又更熟悉了一點點）

門邊的腳踏車是裝飾品，但摩托車應該不是裝飾品。我到店時門口只剩正門口還可以停一輛摩托車的空間，但我沒停，因為停了大家就不好通行了，所以另找停車位。

入店後發現店內空間還算寬敞，座位數不算少，平日中午，客人並不多，氣氛悠閒；

空調涼爽，可是我被同一隻蚊子咬了兩口...-_-

甜點櫃在櫃台旁，這天的蛋糕都是起司蛋糕，但有烤過的起司蛋糕及沒烤過的生起司蛋糕兩大類。

每一塊蛋糕應是八吋的八分之一，不算小，不過單價$160也不算便宜哩！

『單-吅田十』的店內採光不錯，不過我只有一個人，雖然服務人員說有位子都可以坐，但我還是直接選了窗邊的高腳椅座位。（這種座位一整個感覺是給獨自來用餐的客人坐的？）

現在餐廳流行工業風或復古風，舊書桌舊沙發搖身一變變成了時髦餐廳裡的餐桌椅和擺設了～

來的是餐廳，環境和氣氛不能說不重要，但餐點絕對必須是重點。

所以，來進入主題吧！

先翻菜單...................

我是來吃午餐的，所以要點可以吃得飽的brunch早午餐，看了幾篇文章，最多人推的也是我一看菜單就注意到的牛肋條brunch，那就先點這個吧！

brunch都附一杯豆漿，菜單上寫＂溫豆漿＂，但其實可以選冰或溫豆漿（因為現在是夏天？）。

附餐飲料附的是豆漿，我覺得滿特別的，所以沒問能否加價換成其他飲料。

口味方面，無糖豆漿的耶......不習慣喝無糖豆漿哩！

【牛肋條brunch】$180

如菜單brunch頁面所說明：＂餐點內容以蔬果為主，每份附有一杯溫豆漿＂

肉類有牛肋條和火腿；蔬菜類有生菜和小黃瓜；水果類有小番茄和鳳梨；澱粉類則有兩張墨西哥餅皮。

牛肋條外部帶有嚼勁，但裡面是軟嫩的！本日表現最搶眼！鋪在牛肋條下方的生菜因牛肋條而變成溫的生菜沙拉，加上小黃瓜，淋的似乎是比較開胃的酸鹹口感和風醬；番茄及鳳梨上淋的是帶點奶味的優格醬；兩張不好切但不會太難咬的墨西哥餅皮裡抹了花生醬，捲成漏斗狀後，上面淋了巧克力醬。

感覺『單-吅田十』對醬汁還滿講究的，針對不同食物搭配及調製不同口味的醬汁，也不嫌麻煩的分別淋上去。雖然在大拼盤中，兩種醬汁難免互相摻雜混合，但稍微而已，可以接受，重點是我覺得醬汁口味不錯，而且和食物味道很搭。對了，中間那一杯應是搭配牛肋條調製的，因為牛肋條本身已有味道，所以我一塊接一塊的吃著，直到最後一塊才想到要沾一下中間的醬汁試試，沒想到一沾驚為天人，這...感覺是"很新鮮的甜辣醬"來著，原以為是莎莎醬，但沒有蒜頭洋蔥比較辛辣的香料，味道感覺比較接近甜辣醬，配牛肋條很不錯哦！

而又是花生醬又是巧克力醬的墨西哥餅頓時成了brunch裡的甜點了，甜口味的墨西哥餅，也是一亮點。

接著應該是蛋糕甜點時間～

在點餐時，除了brunch，我連蛋糕也一起點了。本來希望蛋糕也可以一起上，就可以拍張有全部餐點、看起來很豐富的照片。不過蛋糕沒有一起上....我猜想，店家做法可能是想餐後再上吧！於是我也沒堅持，就先吃brunch囉！

但我吃完brunch，盤子也收走了，只剩豆漿還沒喝完，我卻遲遲等不到蛋糕..... 是需要擺盤嗎？再多等一下好了，但，我的時間有限（雖然到下一個地點還是在等，這天感覺在＂等＂花了不少時間，有點心疼），所以後來去問....結果在櫃台的服務人員以為我是要加點，我只好強調我一開始就點了哦！（因為不想被算兩次錢）

所以，如果像我想吃鹹食又想吃甜食的話，要嘛就請服務人員鹹甜一起上，或者如果希望蛋糕餐後再上，那就毋須先點蛋糕，反正不必先結帳，吃完鹹食再去點蛋糕就好。（不知道會不會因此錯過原本看中的目標就是了）

以上，扯得有點多......

【黑糖番薯寶寶】$160