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樂天 http://devildessert.shop.rakuten.tw/
玫瑰+巧克力→情人節～
『惡魔蛋糕』的【玫瑰布朗尼】真厲害！（情人商品？） 話說這是樂多日誌與樂天市場舉辦的試吃活動，精選七家最夯店家：香帥蛋糕、海鮮市集、惡魔蛋糕、爆爆谷爆米花、依蕾特布丁、塔吉特千層蛋糕及連珍糕餅。
除了『海鮮市集』，其他我都品嚐過了，但海鮮市集是生鮮食品，我怕好食材被我糟蹋，最後將曾在部落客百傑活動上＂淺嚐＂過的『惡魔蛋糕』排在第一，可見它真的很『惡魔』，明明才吃過沒多久，還是想再吃.....
當惡魔眼裡的欲望就要滿溢出來時......
那就來塊惡魔蛋糕吧！
【黑玫瑰布朗尼】$180
Devil + Dessert Cake，『惡魔蛋糕』，又稱作『D2蛋糕』，
D2的產品以巧克力為主，不管是慕斯或蛋糕、蛋糕捲，不是巧克力口味，就是內夾巧克力蛋糕，不然，也要在上面灑巧克力屑。
這個『黑玫瑰布朗尼』看來是D2的新商品。
所謂『布朗尼』，就是香濃的巧克力蛋糕，Brownie（布朗尼）之名來自它的Brown（咖啡）色，聽說起源是奶油沒打發、做失敗、塌掉的巧克力蛋糕，但卻意外發現另一種口感的美味，且後來變成家喻戶曉的美式甜點。
玫瑰造型，看起來好誘人啊～！
一盒四朵，分別用不同顏色的包裝紙，包裝紙的顏色可用來區分布朗尼的口味。
深到像黑色的咖啡色，＂黑玫瑰＂感覺很神祕呢！
【覆盆子】
雖然包裝紙是粉紅色的，但沒想到內餡也是粉紅色的，好意外！
細細品嚐，巧克力蛋糕部分的巧克力香味十分十分濃郁，口感不像蛋糕般鬆軟，但也不像餅乾般脆硬，感覺是非常紮實的蛋糕。相較於一般市面上巧克力味道已經很濃郁、口感很紮實的純巧克力蛋糕[例]，D2的玫瑰布朗尼更濃郁、更紮實，以巧克力多於蛋糕的＂蛋糕巧克力＂。
內餡質地較軟，覆盆子微酸，可以平衡一下巧克力的濃烈。
【奶香】
仔細看花朵沒密合的部分，才發現這四朵玫瑰內含不同的玄機。
第一朵覆盆子玫瑰其實切得不很平整，第二朵之後，我試著用從網路上看來的方法：先把刀子稍微烤過之後再切.......
伴隨著『ㄘ.....』的聲音，刀子很輕鬆的就將質地紮實到黏密的布朗尼分開了。
奶香內餡也比外層柔軟，外層的巧克力蛋糕，說它甜，其實也不會很甜，
但因為味道真的很濃郁，所以要配點無糖的茶或咖啡，會更美味～
【抹茶】
好鮮綠.......
明顯的抹茶香，搭配巧克力又是不同的感覺。
對了！外層布朗尼中嵌有核桃，增加口感及香氣。
【巧克力】
巧克力蛋糕中再夾巧克力內餡，巧克力內餡除了軟滑，還帶明顯的苦味，
我覺得這一味最美味。
別忘了，要配茶或咖啡哦！
沒想到D2寄來兩種試吃品，除了新品『黑玫瑰布朗尼』，還有他們熱銷第一名的：
【香蕉巧克力蛋糕】$280
還派個小惡魔來告訴大家蛋糕口味。
一朵白色玫瑰啊～（又是玫瑰。︿︿）
紙盒可以完全展開，底部還設計了幾塊突起的擋板，可使蛋糕固定、不移動。
白色部分，D2官網寫說是＂卡士達＂，跟我所認知的＂泡芙裡的卡士達醬（奶油偏布丁的克林姆口感）＂不一樣，我覺得它還是比較像鮮奶油。上面一層、中間也一層，都抹得好厚呢！
＂白玫瑰＂上方灑的屑屑...感覺像是較乾燥的巧克力蛋糕碎屑。
不浪費空間的設計，除了紙盤及叉子，也附了一支塑膠蛋糕刀。
從冷凍取出、已退冰一段時間了，但中間部分還是硬的，但只比冰淇淋還硬一點，所以還ＯＫ。
兩層巧克力蛋糕中間夾著的，除了鮮奶油（卡士達），還有香氣十足的香蕉（台灣的香蕉好香～）。因退冰時間不同，內餡口感也不同，這天一開始吃到的香蕉內餡有點沙沙的（比較冰一點），再放一下子（要拍照嘛！），內餡就更軟了，香蕉部分變得更軟滑香濃。
這塊是放在冷藏、直接取出的。
白色部分，說它是鮮奶油嘛！但又比一般的鮮奶油還要輕柔、再輕柔，巧克力蛋糕則非常的鬆軟，
別看它的奶油好像很厚的樣子，吃起來不太會膩，因為蛋糕也很鬆軟，所以送入嘴裡後，感覺含一下就融化了，很容易一口接一口的吞下去。
層次分明的剖面圖再來一張。
看DM就知道，D2商品不但很惡魔，還很巧克力。
喜歡巧克力及甜食的人，應該也會覺得D2很惡魔......
《D2惡魔蛋糕》
平鎮總公司：桃園縣平鎮市中豐路671號2樓
03-4574713／03-4575780／09：00~18：00 (星期日休）
新竹民權店：新竹市民權路163號（巨城對面）／03-5339539／9:00-22:30
竹北旗艦店：新竹縣竹北市文田街62號／7:00-22:00
（2013年四月為止，除桃園總公司，D2目前有九家分店：北市、新北*3、桃園、新竹*2、台中及高雄）
官網 http://www.devildessert.com/
FB http://www.facebook.com/devildessert
2010/08/11
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