花蓮‧雷古多(西點) @ 蒲公英的飛翔

雷古多　2005/08/13‧下午茶

這陣子，新竹SOGO十二樓有『地方美食展』(?)，
有各種蜜餞、各類肉乾、蝦捲、丸子、甜點，
甚至有金門菜刀.....

其中，最吸引我的注意的，就是【雷古多】。

以前曾在電視上看過介紹，
【雷古多】是花蓮某家餅舖還麵包店的特產，
一張直徑約二三十公分、厚一兩公分的....餅上，
有著螺旋狀的糖漿，
因為狀似(老式)唱片，所以名為【雷古多(record)】。

我們在SOGO看到的【雷古多】有芒果、桑椹、藍莓、香蒜、咖啡等口味，
一片60元。
（價格隨地方及賣家而略有不同的樣子，這表示沒有”定價”？）

我們選了咖啡口味的【雷古多】，

並到十三樓的美食街點了碗『丁香豆花』的【巧克力豆花】。
（【巧克力豆花】裡就有珍珠，幸好我們沒點【珍珠豆花】?）

【雷古多】的餅皮十分酥脆，餅皮上灑有細細的砂糖，
吃起來....像是烤得很乾很乾的土司吧！
糖漿甜而不膩，咖啡味很明顯。

嚐鮮吧！
吃起來是覺得它還滿有意思的....
如果買來送禮的話，是也滿特別的。
然而，原本只是想買個飲料來搭配【雷古多】，
『丁香豆花』的【巧克力豆花】卻讓我比較覺得：有意外的驚喜。
因為，巧克力豆花的還滿香濃的哦～

kayu_蒲公英

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