台東‧卑南包子－蒲公英的飛翔

台東市更生北路132巷4號／(089)231-455
營業時間：12:30-18:30（週一定休）

這個『台東卑南包子』非常有名，很多人在網路上寫食記分享，我也慕名已久...
（再次感謝A瑪幫大家買美食～）

【竹筍肉包】$15

體積頗大！！
我用鍋子蒸了十來分鐘，但拍完照，正準備享用時，居然發現餡還是冷的...
只好再拿去微波一下。

有肉汁，內餡的料除了肉之外，還有筍子及高麗菜，口感十分豐富。
因為很大，所以早餐吃得很飽......

隔天吃高麗菜包，已經蒸得比較久了，但還是得再微波....
【高麗菜包】$15

葉子造型，容易辨認。

料多而且種類也不少，除了主菜高麗菜之外，還有豆皮(像麵筋的那種豆製品)、紅蘿蔔、竹荀等等。

我問果果和媽媽，覺得這有名的卑南包子口味如何？
他們都毫不猶豫的說『不錯啊！』或『好吃！』，
媽媽尤其愛那高麗菜包，她說她就喜歡這種素包子。

不過，我倒覺得：雖然不錯吃，也稱得上是物美價廉，但，沒有想像中的美味.....（期望太高？）

【芋頭紅豆包】$15

三角形，一樣很好辨認。
外面的麵皮摻了芋頭，內餡則是還看得到一些紅豆顆粒的紅豆泥。

紅豆餡已經煮得很軟爛了，甜，但不會太甜，餡頗飽滿，
整個吃完也不會覺得膩。
我不太喜歡吃甜包子，因為怕甜餡容易膩，不過這個台東卑南包子的芋頭紅豆包表現還不錯。

聽說，台東還有個有名的包子，叫做『東河包子』......

2007/06/27

kayu_蒲公英

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