蒲公英的飛翔

新竹市東南街166號／官方blog

中國新年的年假還沒結束，我們回到自己的『甜蜜的家』，
晚上出門覓食，果然遇到很少店家在營業的窘況....

騎著騎著，看到東南街上招牌顯眼的『長白天蒙古小火鍋』，
就決定吃它了。
每一種都是$100，算平價吧！




醬料和飲料皆自取，白飯份量對我來說不算少，最後吃不完...

【蒙古養生鍋】

剛端上來的時候，大概只有青江菜還沒熟，其他差不多都熟了，鍋下當然有小火在加熱。
養生鍋的湯頭看起來比較清澈一點（相較於招牌蒙古鍋），最明顯的不同在於它加了枸杞。

【招牌蒙古鍋】

基本配料還不少，配的都是豬肉，所以這兩鍋的差別大概只在於湯頭。
味道跟一般火鍋不太一樣，跟之前同事幫大家訂的『御膳火鍋湯底』有點像，
（都是蒙古風，蒙古風味，好像就是會加一點中藥材....）
不過，上次的湯底包煮出來的湯頭比較美味說.....


裡面的配料都是很普通的火鍋料，其中就煮這個最特別，竟然是QQ軟軟的芝麻丸子，重點是，它的內餡是甜的.....
雖然很特別，但感覺跟鹹鹹的湯頭，不太搭。（甜點不必這樣一起上吧！）

2009/01/28‧晚餐

【延伸閱讀】
鯉魚游來游去－食記_新竹_長白天蒙古小火鍋
萍萍心中的角落~I-IaPpY~ - 新竹.長白天蒙古小火鍋
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