台南‧森茂碗粿 @ 蒲公英的飛翔

台南‧森茂碗粿　2006/11/11

台南市民族路二段228號　9:00-21:00

好不容易從『同記　安平豆花』走回停車的地方時，已經過八點半了，
這天走了很多路，所以我們能一直吃、吃、吃。
回到車上，我們打算去這天的最後一站──『落成米糕』。
但，去到時，店家已經在收拾器具了。
於是，我們再到下午有經過的『森茂碗粿』看看。

來到『森茂碗粿』時，差兩分鐘九點，但已經打烊了，剛好有人從店裡關門要離開。
我們很不死心的上前詢問，原本要離開的店員還老闆說：外帶的話可以。
所以我們就外帶兩個碗粿。

聽說在『森茂碗粿』店內吃碗粿，是用一種特製的扁竹籤，
外帶的話，只有免洗筷。

【碗粿】$25

哦！蛋黃～（我喜歡！）

碗粿之所以叫碗粿，是因為它是倒在碗裡蒸煮成形，
我從小吃的可能是人家說的北部碗粿，鹹口味的碗粿是白色的，上面會加碎菜脯，
白白的碗粿雖然已微鹹，但吃的時候會淋些醬油。
而台南碗粿則是如照片這種，把餡料都混在粿裡一起蒸煮。

店家附了兩小袋醬汁給我們，我們淋了一包就覺得應該很夠了，
醬汁裡加了蒜，房間裡一下子充滿了蒜味........