蒲公英的飛翔

新竹縣北埔鄉北埔老街...


自從在逢甲夜市吃過無骨鳳爪之後，我就對無骨鳳爪唸唸不忘....
元旦那天，在內灣看到有人在賣無骨鳳爪，上前問了一下價錢，
一小盒就要價$100，而且老闆不肯只賣$50的份量，所以我們就沒買了。
我們在逢甲夜市是買$50，雖然也是一小盒，但兩個人吃得很過癮，
在新竹聽到$100就覺得貴.....（不知道二者的份量就是了）
年初四下午三點多，我們抵達北埔老街，天空飄著不必撐傘的細雨，
但人車比一般假日多許多，年假果然還是不一樣。


北埔老街原本就有一攤賣無骨鳳爪的攤子，在廟的前面，
但我們是到另一攤看起來是新開的攤子買.....


小姐很客氣，所以雖然一盒仍是$100，所以我們還是買了。

帶回娘家，開飯前就打開來吃，上圖是已經吃了一些才拍的，
原本沒打算拍照，但覺得味道很不錯，所以就拍一下囉！



一半原味一半辣味，
小姐說他們的辣味只有微辣，我試吃時也覺得如此，
但比較大塊一點的吃起來就滿辣的，媽媽吃到趕緊去喝水。
重口味，但好吃～
鳳爪幾乎沒有肉，吃的是它的皮和筋，所以很有彈性和嚼勁。
因為無骨，所以吃起來暢行無阻，過癮！


不過，後來大嫂跟我說，
她看過網路上轉寄的文章和照片，上面說，香港的無骨鳳爪是找大陸民工用嘴巴咬出來的........
哇咧.....說起來，無骨鳳爪的確剝得頗漂亮乾淨，
而我一點都沒懷疑過無骨鳳爪為什麼無骨呢！
唉！我才想說下次去北埔還要再買無骨鳳爪的說....現在有點猶豫了。


p.s.今天叫果果買雞腳回來啃（心有餘悸），但果果買不到......（殘念！）
p.s.2 但，人工啃出來的無骨鳳爪是大陸的黑心貨，台灣應該ＯＫ吧！
        我想我還是會去買無骨鳳爪......


2008/02/10‧開胃菜