蒲公英的飛翔

著名的基隆廟口夜市位於基隆市仁三路及愛四路，
仁三路的攤販從中午(11:00)即開始營業，愛四路的店家則幾乎從傍晚五點左右才開始營業。


基隆廟口附近的道路實在不寬，但車子不少，可能因此設計了很多單行道，
對路不熟或沒看地圖的人，很可能會困在單行道『陣』裡吧！
不過，基隆廟口附近有好幾間停車場，這一點倒是很方便，
我們把車停在博愛停車場，從愛二路出口出來，步行到廟口，在路上，我還先把『李鵠餅店』及『連珍糕餅』找到了。

基隆廟口小吃街仁三路入口。



仁三路轉愛四路的路口，兩排的黃色燈籠沿伸了整路。


 
入口有小吃地圖可參考。
有些店家前面會擺桌椅讓客人坐，除了兩旁有編號的店家，路中間也有一些小販。



還有比這更大的章魚腳。


07『吳記螃蟹羮』

這裡賣相同商品的店家常開在對面或兩隔壁，對面還有一家Ｘ記螃蟹羮，
我們看到吳記剛好有座位，於是就就近坐下。


【螃蟹羮】$50

因為打算吃很多東西，所以只點了一碗、兩人合吃，店家很體貼的準備了兩支湯匙。
（這裡的店家都習慣客人這種吃法了吧！）

大概有個三、四塊螃蟹腳吧！還有幾塊碎小的....
因為是羮，所以有點稠，湯頭不錯。


25-1『刑記鼎邊趖』

一走到廟前廣場，馬上被刑記眼尖的店員抓到我們四處搜尋美食的目光，
在店員的熱心招呼下，我們就坐進幾乎客滿的刑記了。


【鼎邊趖】$55

廟前廣場有兩家鼎邊趖，刑記的鼎邊趖比吳家的鼎邊趖貴上5元，但生意似乎比吳家還好，
（吳家的生意也不錯啦！畢竟鼎邊趖是基隆廟口代表性食物。）
而且，刑記廣場對面也開了家分店，生意是有那麼好哦？

鼎邊趖在照片中的右邊，是白色片狀食物，原料是米漿....
（以下引用基隆廟口攤販小組網頁對鼎邊趖的說明）
『鼎邊趖是特別的美食，用米漿在滾燙的大鍋中沿著鍋邊淋上一圈圈，米漿沿著鍋邊向下流動，直到被滾燙的水煮熟了，然後把整圈凝固的米漿取出風乾後剪成一片片加上十多種配料成為一碗香噴噴的鼎邊趖。』
看起來有點像粄條，但比較薄，還會成捲曲狀，
口感較硬、較有嚼勁，吃起來跟粄條則大異其趣。
湯裡還有魚漿、肉羮、高麗菜等，並用芹菜、紅蔥頭入味，味道鮮美，香氣十足。


41『陳家泡泡冰』

泡泡冰也是基隆廟口著名美食。

果果一開始竟然跟店員說：『老闆，一個泡泡冰。』
我聽了之後感到很不可思議，『這裡只賣泡泡冰啊！』我說。
果然，店員問了：『要什麼口味？』口語倒是不慌不忙，不像我被嚇到了。


講話要有禮貌，但這時也要簡‧單‧扼‧要。


【花生泡泡冰】$40

我們點了最具代表性的花生口味泡泡冰。

花生的味道很重、很香，甜而不膩，口感十分綿密紮實。
好吃～！
我們都不是喜歡冬天吃冰的人，尤其之前感冒拖了一個多星期，
雖然身上還穿著毛衣（穿錯衣服了，我哪知基隆居然比新竹還熱。），但這天天氣十分晴朗，吃冰還滿ＯＫ的，
不然，難得來基隆廟口卻沒吃到泡泡冰的話，就太可惜啦！


其他基隆廟口美食，請待續......


2008/03/08