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因為難得讚美媽媽做的東西好吃的爸爸也說：
『做得有像哦！』
更讓媽媽越做越起勁！
媽媽說是開鍋蓋的時間的問題，以致這次的黑糖糕中間有些塌陷，稍稍影響整體的視覺效果，
但不影響口感及味道。
為了健康，媽媽很在乎糖份和甜度，不敢加太多糖，
但甜度太淡也不好吃，
不知道媽媽是怎樣喬出『怕甜的媽媽不嫌太甜，嗜甜的爸爸不嫌太淡』的甜度。
還有熱度的黑糖糕，咬起來軟中帶Ｑ，
放涼了之後，更有彈性～
我們帶了兩小塊回家，不小心冰了兩天才拿出來吃，
結果口感大打折扣，一點都不Ｑ了.....><
後來媽媽說：要蒸過再吃啊！
2008/07/18
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