彰化‧大炮圓仔冰－蒲公英的飛翔

彰化縣北斗鎮...媽祖廟附近、戲臺旁

前兩年的夏天，在北斗吃到很好吃的『圓仔冰』，
我喜歡剉冰裡加QQ的料，但湯圓並不常見，所以吃到圓仔冰，而且這圓仔又很Ｑ有嚼勁，真是讓我驚為天人......
此後夏天，到北斗一定要買圓仔冰來吃......有一次，我和果果去買冰，因為大炮已經打烊了，所以我們到街上買了某家什麼黑糖剉冰....雖然也有湯圓，但口感卻差很多，
不怎麼好吃也就算了，還被唸：『30(35?)塊太貴了！大炮才25塊。』
真是一整個無言.......大炮就打烊了咩！（營業到傍晚）

於是有一次，我們在中午就去大炮買冰，買回來的冰冰在冰箱，經過午飯時間、飯後水果時間、聊天時間.....等得我昏昏欲睡，後來乾脆回房間午睡，連果果上來叫我吃冰我也不吃了，
已經是冰塊了吧！湯圓一定也不Ｑ了，不吃、不吃！
（變成冰塊的剉冰，在我爸的標準來說，大概會被評為”不好吃”吧！）
（第一好吃：在店裡現吃。第二好吃：買了就在車上吃。第三好吃：帶回家馬上吃。）

今年，說什麼我也要再吃大炮冰，而且要在店裡吃。

有一些是去年拍的照片。
去年還是$25，今年已經漲成$30了，不過還是便宜，而且生意也還是很好。

除了湯圓，還可以選三種料，選擇不算多，都是很常見的配料，如紅豆、綠豆、粉粿、愛玉、仙草...等等。

把一大糰揉好的粿(麵糰?)放在如漏斗容器裡，出口的地方就會開始吐出一節一節的湯圓（短圓柱狀、非球體），底下就是裝著正在冒煙的開水的鍋子，馬上就煮起湯圓來了。
有客人點了湯圓，再把鍋裡煮好的湯圓放到碗裡、加剉冰......
就是這樣現作、現煮、現加冰....中間過程幾乎沒有停滯，所以冰裡的湯圓才會這麼Ｑ吧！