新竹‧黑食堂－蒲公英的飛翔

新竹市中山路40巷67號／03-5277279

十月聚餐由哥哥嫂嫂主辦，當我們聽到餐廳選在『黑ㄕ/堂』時....

『完全沒聽過....』我有點意外。
『我只聽過”金石堂”。』弟弟說。雖然大嫂在家裡聯絡、記事用的白板上寫了『黑食堂』的位置文字描述、甚至還畫了簡圖，
但，我們還是找不到.......

我們第二次從北大路轉進大同路時，才因為看見大嫂站在"大同停車場"入口旁而終於可以停止尋找。

面對"大同停車場"，左手邊，有這麼一個小巷子入口，那就是中山路40巷。
（走到底，的確可達中山路）

入口如上排照片，一進入屋內，看到如pub擺設的吧台，但因為客人們是點菜喝飲料聊天，所以感覺很像居酒屋。
我們進入算是包廂的房間裡，以點合菜的方式來進行我們的晚餐。

在等待時，我們走來走去到處參觀，正如大嫂在出發前告訴我們的，
這裡是用舊三合院(?)、老房子改建的，爸爸還說：應該是有錢人家....

【荔枝啤酒】$150

小小一瓶，每個人不到半杯......
不過，很夠啦！因為我不大喝酒的。
而這荔枝啤酒的荔枝香味很足，喝起來也十足是啤酒的口感，還滿特別的。
（右下圖是包廂外面的桌椅，右側就是廚房。）

建築感覺其實不是常見、標準ㄇ字型三合院，因為房舍至少有兩進.....
這套桌椅所在的位置就在一、二進之間。

【蠔餅】$200

剛端上桌時，覺得聞起來很像菜脯蛋，而因為裡面有蚵仔，所以誰又說它是蚵仔煎。
好吧！菜脯蛋和蚵仔煎的話，它比較像蚵仔煎，但不像一般蚵仔煎那樣加了很多太白粉，應該還是有摻一點，所以吃起來也有一點彈性。
表面煎得微酥，外酥內軟帶點Q，送入口中時，已經完全不覺得它像菜脯蛋了。
味道還不錯，但蚵仔實在有點小。

【白飯】$20／【滷肉飯】$30

白飯上灑了點白芝麻。滷肉飯當然比不上外面專賣店的啦！
不過，爸爸因為太餓了，所以馬上就嗑掉一碗，而弟弟則是不肯吃肥肉，邊挑肥肉邊被唸，然後他一邊抗議說他要那滷汁來拌飯。
（滷肉飯是一種不錯吃的食物啊！一點肥肉都不吃的人恐怕不太能好好享受滷肉飯的美味，可惜......）

【香辣滷汁豆腐】$150

豆腐嫩，滷汁的確頗香，但不會太辣，下飯。

【避風塘雞翅】$240／8隻

上面灑了不少炸過的蒜頭，看起來炸得很剛好.....

皮酥肉質鮮嫩，雖然灑了很多蒜頭，但味道一點都不嗆，
雖是油炸的，但不會太油膩，好吃。

【炒高麗菜】$120

很清淡。

【XO醬筊白筍】$???

XO醬稍微滲透，所以還能保有筊白筍的原味及口感。

【烤北海道花魚】$200

看起來十分金黃誘人吧！：）
肉質還滿嫩的，外酥的口感也很好。

【石板牛肉】$280

仔細看，牛肉還帶有血絲，引起大家一陣討論。
雖然我不愛生食（像我就不像生魚片）、不喜見血，但我也知道牛肉若煎到十分熟就會太老太韌，
實際吃了之後，覺得調味還不錯，但牛肉沒有想像中的嫩（因為帶血，以為它應該還很嫩），但也不至於太韌就是了。
洋蔥炒得還不錯，是甜的。（我怕嗆鼻的洋蔥）

【黑食堂炸肉】$150

炸物就好吃。：）　香酥、肉質軟硬度剛好。

吃到這裡，一開始點的菜就上來了，但有點意猶未盡，於是又開始研究菜單，並決定加點.....

【烤午仔魚】$秤重(以下這條約$300)

點了之後，店員說大概要等上20分鐘，因為『現在才要去抓』。
真的假的？！這麼新鮮啊！！
於是我們一邊聊天、一邊拍照，還一邊討論這午仔魚是不是像吻仔魚那種小魚....
結果我們等了不只二十分鐘，原本店員說要送上一壺冰水讓我們邊喝邊等，但冰水卻在我們快吃完魚了才送上來，外場的客人也很多，有點忙不過來了吧！
魚終於上桌時，因為不是我(們)想像中的小魚，一時一片靜默，然後大家等我幫魚拍完了照，才擠檸檬汁、開動.......
有亮皮的白肉魚，不太會形容它的口感，不過，滿...一般的，
即使不是午仔魚，平常也可以吃到類似口感的白肉魚。

這麼多菜，卻沒有湯，好像有點怪，
那是因為這裡只有冬天才賣熱湯，飲料方面主要賣酒。