蒲公英的飛翔

新竹市關東路23巷63號(?)／(在關東市場裡)

這是表妹推薦的美食，根據表妹的描述，我們騎車從介壽路往光復路，
在介壽路及光復路平接的T字大路口紅綠燈”直走”，
進入XX銀行旁的小巷子....
（XX銀行的左邊是超市，右邊是可通關東市場的小巷子）
又遇到一個T字路口，小籠包就在T字路口右轉的轉角處。
看到排隊人潮，因而確定是這家早餐店。
小籠包$6/個，$55／籠(10個)。
客人都是以籠為單位在買。


裡面也是好幾個人在包小籠包，包好一籠就拿出來放在最底層，
在鍋爐前的店員則是從上面開始一層層拿出蒸好的小籠包、再裝給客人。

我們本來打算內用，內用的客人雖然來來去去，但座位一直都是滿的.....
輪到我們時，雖然快要有座位，但看到有帶著小孩的媽媽上門...我們決定不去搶位子，外帶算了....


其實我是比較想內用，因為想拍到小籠包還在籠子裡、而且是剛出爐、白白胖胖的模樣....
外帶回來，就難免溼掉、弄破、消下去了.......


即使是用６元去買，單價也比一般平價。體積是一般小籠包的尺寸，內餡還滿飽滿的。
一咬下去，我和果果的想法都是：好吃～
帶點蔥花的豬肉餡味道不錯，頗鮮美。
不過沒有湯汁，吃完後，留在盤底的汁似乎有點油，可能是豬絞肉裡的肥肉蒸煮後的油脂吧！


但，豆瓣醬太鹹，遜掉了。


蛋餅皮很薄，餅皮及蛋液裡都有蔥花。
味道....普通好吃。

基本上，這家小籠包的確不錯吃，難怪我隨口一提，母親大人及大嫂都說知道。

2008/12/28‧早餐