蒲公英的飛翔

新竹市博愛街31號(學府路與博愛街交叉口)
03-5715959

這學期的週三下午，不像以前有滿滿的研習，
今天下午就在教室改簿本、備課、整理東西...
真有點兒小週末的感覺。
天氣很晴朗，回到家，傍晚決定出門用餐。

這陣子，果果不知為何一心一意要去吃『璽子』，
（哦...好像是因我感冒，他認為我應該多喝點熱湯，所以要去吃湯麵吧！）
上週末中午，滿店的客人讓我們打了退堂鼓，
這天傍晚，時間還早，所以又過去看看。

17:50，店內座位可能不到半滿，沒有兩人座位，只好坐四人座。


除了飲料、滷味和清燉清湯，其他東西都比我們第一次來時漲了５元。

【清燉牛肉麵】$85

牛肉麵湯頭就只有『清燉』一種，無法改吃別的口味。
湯看起來很清澈，但還滿有味道的，有鮮甜的感覺，吃完麵後我個人不會覺得口渴。
（湯的色澤清到.....果果說：不像牛肉麵.......
　我想，我們都比較喜歡味道重一點的紅燒牛肉麵。）


帶點兒筋的牛肉只有三塊（最常見的數量是四塊），大小不一，大塊的頗大塊，煮的軟度剛好，一咬就分開了。
麵是手工麵，非常有彈性、韌性及嚼勁，
果果不喜歡，他覺得咬得好累。

【香辣炸醬綜合麵】$65

這對我們算是新的產品，綜合指的是肉醬和炸醬的綜合。


顏色深的是香辣肉醬，炸醬指的應該是有豆干的部分。
肉醬真的又香又辣，剛開始吃，覺得有點辣過頭了，
後來我跟果果換了牛肉麵來吃.....看果果越吃越撐不住（太辣了），
最後又換回來.....原本果果勸我：『不想吃就算了。』
『..........可是，我想吃啊！』我說。
不知怎的，再換回來吃，就不覺得那麼辣得令人受不了，
覺得辣度還ＯＫ、而且夠味、過癮，
『雖然辣，但我覺得滿好吃的。』這是我的結論。
不知道爸媽現在是不是還那麼喜歡『璽子』的肉醬麵。

【斤餅】$35

餅有兩塊，裡面沒包東西，盤中附了京醬（甜麵醬）。
最後外帶，隔天晚上微波後再吃，口感還算不錯（京醬沒能一起外帶，可惜。），如果現吃一定更好。


那天，我們坐下後不到十分鐘，店裡又幾乎滿座，客人一直進來，店員努力的喬座位，一直把客人帶到大圓桌併桌.....
如先前所說的，我們兩人坐的是四人座，雖在當時是很理所當然的選擇（沒事也沒人會想選大圓桌吧！），但後來覺得坐得有點如坐針氈，深怕被要求併桌或移位子。
幸好，店員一直沒來催我們，不過我們仍有被”虎視耽耽”的感覺，吃得有點緊張，
加上麵條又粗又很韌，所以速度也快不大起來......
果果說，這裡麵太硬、客人太多（店面不寬敞，也會給人人多的壓迫感），吃起東西來很有壓迫感，還說下次不來了......

也許以後想吃這裡的【香辣肉醬麵】，要選個不會人滿為患的好時間吧！

2009/03/04‧晚餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－新竹‧璽子牛肉麵
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