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番茄可以直接生吃,也可以入菜,既是水果也是蔬菜。而且番茄品種非常多,關西的『金勇休閒農場』裡就種了來自各國的番茄,相當有意思。

最常見的番茄是紅色的,但也有綠色及黃色(各種綠、各種黃、各種紅)的番茄,今天要聊的是黃番茄。聽說番茄的營養價值高、熱量低,而黃番茄的維生素C還比其他番茄高上許多,
再加上黃番茄之前被"傳說"有『減肥』效果,聽起來非常神奇哩!

不過,光是黃番茄也有很多種品種,金豔番茄、金珠番茄、黃金番茄.....
這天吃到的不知道是哪一種。

吃起來跟一般紅色小番茄的口感和甜度都差不多....

前些時候,我們很熱衷在週末出去吃過早餐後去逛傳統市場,曾在竹蓮市場2F買過黃番茄,老闆娘說是朋友種的,一袋一袋分裝好,小袋$50,大袋$100,
試吃時覺得很甜,就買了一小袋回去,也都很甜。
現在想想,因為形狀較長,是長橢圓形,甜度又高,可能是『金豔番茄』。

改天再去逛竹蓮市場囉!

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    kayu_蒲公英 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()