蒲公英的飛翔

新竹市四維路、中山路之加油站對面(郵局旁)

到『提雅諾』買麵包，突然想到有網友曾推薦過四維路郵局前的蔥油餅，所以就順便騎去看看。但郵局前並沒有攤車，倒是在郵局旁的騎樓下找到了...不知道是否就是網友推薦的那家。
1994至今，也開了十六年了呢！難怪要特別註明....


蔥油餅和餡餅，餡餅有三種口味。
（蔥餅加蛋加5元，但餡餅加蛋要加10元。餡餅是加兩個蛋嗎？）
第一目標原本是蔥油餅，但這天居然沒賣蔥油餅？！只好買餡餅了....


將原本載貨用的車子改裝，有兩個平底鍋可以煎東西。
我們剛到時，前面的客人剛走，我們在等待時，又陸續來了好幾個客人....（下圖，果果被擋住了）

【韭菜餡餅】$25

韭菜餡餅的形狀略長，體積還不小。


韭菜餡餅的內餡除了韭菜，還有碎肉及冬粉，調味剛好，麵皮會QQ的，帶點嚼勁。

【高麗菜餡餅】$25

高麗菜餡餅做成近圓形（？改天再買紅豆餅餡看是什麼形狀）。


高麗菜、碎肉及香菇吧！雖然只在表皮刷了一層薄薄的醬汁，但就滿夠味了。不過，如果加辣，應該又有另一番滋味～記得高麗菜不算很清脆，整體上我覺得韭菜口味比較美味。

$25算是普通的餡餅價錢，但因體積不小，味道也好（我和果果都覺好吃），所以個人覺得c/p高，改天再去買蔥油餅及紅豆餡餅～︿︿


2010/10/17

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