蒲公英的飛翔

前一天就超～～想吃拉麵的，但拖了一天多，才在星期一晚上特地出門吃拉麵。
（還要順便買兔子飼料，大潤發的兔寶寶飼料又缺貨，真傷腦筋。）其實我本來想吃勝利路上的『寫樂拉麵』，但遇到週一公休..-_-
所以走到不遠處、信義路上（火車站附近、誠品隔壁兩三間）的『珍珍珍日式拉麵』。
這家『珍珍珍』開很....久了，現在要寫了才知道，原來是家連鎖店，各分店主要分布在南部，連大陸都有據點。


忘記拍店門口了，擺上一張從我們座位往店門口拍的照片。
平日晚上八點左右，客人不多。店面頗深，裡面還有座位，但用餐期間都沒看到有客人從裡面走出來，所以那段時間去用餐的客人，包括我們大概五組。


除了牆上的菜單，還有一些新菜單（例如各種口味的可樂餅）會壓在桌子玻璃下或貼在牆上。
除了拉麵，還有飯類及火鍋可選擇，最特別的是『牛肉麵』，居然出現在拉麵店！

【日式炸年糕】$50

原本計畫這天晚餐除了吃拉麵，還想吃炸雞的，但『珍珍珍』沒賣炸雞，所以在小菜類中選了感覺會比較特別的【日式炸年糕】。
一上桌，小愣了一下.....我以為年糕會是甜的，應該配上花生粉、煉乳、紅豆之類，沒想到居然是擠上美乃滋！？


外酥脆內軟Q，很有彈性，
剛咬下去，覺得年糕沒什麼味道，但嚼著嚼著，米香及甜味就慢慢在口中擴散。
單吃年糕可能味道還是太淡，千島醬本身也是甜甜的，在這裡表現也還不錯，不會覺得突兀，雖然我個人也喜歡美乃滋，但年糕的話，會想知道會不會有更讚的調味料？

【海鮮拉麵】$140

不算小隻的蝦子有三隻，還有花枝及蛤蜊，湯頭滿鮮的，有蝦子及蛤蜊的味道。

【泡菜拉麵】$140

其實我一開始想點地獄拉麵，但擔心小辣也會太辣，所以改點也會有點辣的泡菜拉麵，這好像是我第一次點泡菜拉麵吧？


加了韓式泡菜煮出來的湯頭，辣辣鹹鹹，辣度剛好，泡菜也仍清脆，
叉燒肉是條狀而非常見的片狀（我個人比較喜歡片狀叉燒），拉麵的腰圍是我覺得最剛好的粗細，
整體而言，湯頭或麵條吃起來都挺順口的，
不知道是不是因我點的是偏韓式的口味，海鮮口味也沒有中日式之分，
所以會覺得除了＂拉麵＂真的比較偏日式之外，
其他好像都沒有很日式，應該點個味噌拉麵或醬油拉麵來體驗日式的感覺。


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《珍珍珍日式拉麵》
新竹市信義街72號／03-5227600
官網 http://www.la-main.com.tw/


【延伸閱讀】
新竹‧御馳走(日式拉麵專門店)
新竹‧大海拉麵－叉燒拉麵&起司拉麵
新竹‧大河拉麵
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連鎖‧光麵2－地獄拉麵&雙湯拉麵(新竹光復店已歇業)
新竹‧京都拉麵
新竹‧淺草町－拉麵
新竹‧淺草町2－地獄拉麵&海瓜子丼
新竹‧淺草町3－咖哩豬排飯&豚骨拉麵
新竹‧大海拉麵2－豚骨拉麵&地獄拉麵
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2012/07/12