![140804-築地鮮魚00_築地田川饅魚飯](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/tanpopokayu/1544515707-2329627565.jpg&width=500&height=423)
前兩個星期一的午餐都在金山街吃鰻魚飯,不過,這個星期一沒打算再吃鰻魚飯了。
『築地鮮魚』與『田川』,兩家鰻魚口感差很多呢!金山街的『築地鮮魚』生意超好,在15街的本店常大排長龍,所以後來在隔壁幾條街的11街再開一家(而且在台北也有分店)。而在『築地鮮魚』之後,金山街也陸續開了好幾家以"生魚"為主打的平價日式料理店,如『丼房』、『六味町』,以及目前最新的『田川』,餐點類型甚至價格都很接近,而目前看來,生意都還不錯的樣子。
2014/08/04(一)
這天原本是想找爸媽去吃『將軍澳』,但剛好遇到週一公休(忘記店家常選週一公休了),所以改去11街的『築地鮮魚』。
(一年半前的舊照,後面店家已經不太一樣了...)
菜單上的餐點,大概有九成五都是海鮮,而且生食比例也不低。我們家不愛生魚,所以直接跳過丼飯(生食)類,另,爸媽都不愛生魚片,我一個人吃一盤鮭魚生魚片絕對太多,也只好跳過......
原來築地鮮魚有鰻魚飯啊!太好了,我終於可以吃到鰻魚飯啦!想好久了呢~
【味噌湯】$0(而且可續)
夠味而且有料。
【燒霜牛肉丼】$220
霜降牛肉厚實但軟嫩,不沾旁邊的醬汁味道就不錯了。
牛肉品質感覺還不錯,所以價格不斐吧!不過爸爸一直碎唸$220就這樣一碗....@@
『因為牛肉比較貴咩.....』我說。
【虱目魚定食】$180
『妳這樣$180?!』
拿著一碗$220蓋飯的爸爸對媽媽點的虱目魚定食感到訝異,而且還有點不平.....(噗)
其實定食就是把飯菜分開裝,而蓋飯是全部裝在大碗裡,以賣相來看,定食通常會贏!
這牛肉丼反正又不在飯上淋醬汁,若做成定食應該會讓人覺得c/p比較高吧!
這虱目魚肉質細緻有彈性,味道也不錯,而且還滿大一塊的。
【鰻魚定食】$300
我的鰻魚定食看起來也很閃亮亮吧!
但因為單價比較高,所以爸爸沒踤念到我這邊來。
鰻魚醬汁鹹甜鹹甜很入味,充滿油脂,吃起來相當軟嫩!媽媽讚不絕口。
連白飯也用心。加了未全熟雞蛋的白飯,白飯吃起來更溼潤且充滿蛋香。
以上,比上回來吃的鮭魚拌飯好吃多啦!
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2014/08/11(一)
一星期前,去吃築地鮮魚時就有注意到這家新聞的日本料理店,但還沒經過我的鑑定,所以沒有直接帶爸媽去嚐鮮,一週後和果果在這裡來個小小的午餐約會。(想想,又好久沒有兩個人出來吃飯了。)
長型店面,剛過十二點,我們是達成滿座的最後一組客人。
(如圖,筷子在抽屜裡。)
我們坐的座位剛好就在料理檯前,無聊可以看師傅表演(不過我通常很忙)。
田川和築地鮮魚及丼房不一樣之處在於,他們有壽司和手卷哦!
沒印在菜單上的餐點會寫在小黑板上。
點丼飯或定食會附味噌湯,湯裡除了魚肉、切成小丁狀的豆腐外,還有蛤仔呢!鹹中帶甜的味噌湯,味道還不錯。(湯可續)
醃白蘿蔔。不知道是附在丼飯還是每桌都會有一碟?
【鰻魚蓋飯】$220築地的鰻魚定食看起來很豐富閃亮,但其實我覺得鰻魚飯應該要做成蓋飯比較適合,
因為刷在鰻魚上的醬汁是鰻魚飯的靈魂,也要淋在白飯上扒來吃啊!
田川的鰻魚好‧大‧一‧塊,而且很厚,
不過口感跟築地的鰻魚完全不同,築地的鰻魚是軟嫩,用筷子分得開;但田川的鰻魚是Q,很紮實,用牙齒才分得開。
偷偷說:築地的比較好吃。(也許是因我牙齒弱?)
【炸雞沙拉定食】$170
雞肉大塊麵衣厚,淋的是鹹味的黃芥末美乃滋,炸雞的麵衣稍厚,美乃茲味道還不錯。
小菜是牛蒡和吃起來會呱呱作響的皇帝菜,淋了和風沙拉醬的蔬菜沙拉吃起來很清爽開胃。
【XX壽司】$0
端錯桌?不....是招待呢!
可能是看我(的相機)漂亮吧.....
(謝謝店家除此之外沒有跟我多問多聊,跟我一樣很低調。)
切碎的生魚肉末+魚卵+海膽,吃起來又柔軟又鮮美,還有噗滋會爆汁的魚卵,這有好吃到,果然,應該還是要點生魚海鮮來吃吃啊!
免服務費,而且加飯加湯免錢。
※用圖片做總結※
就,金山街又多一家可以吃蓋飯定食生魚片及壽司的平價日式料理餐廳囉!
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《築地鮮魚》
新竹市金山15街5號/03-5780688
新竹市金山11街86號/03-5782688
《田川日式料理》
新竹市金山11街27號/03-5632555
【延伸閱讀】
新竹‧丼房 日式平價生魚蓋飯~生魚片新鮮 蓋飯定食真的頗平價
新竹‧六味町食堂~覆上半熟蛋液使豬排飯更日式
新竹‧築地鮮魚2~光是在金山街就有兩家店
新竹‧築地鮮魚(日式蓋飯)
新竹‧八大戶壽司屋~還想多吃點鮭魚生魚片
新竹‧湯舟拉麵~叉燒好大一塊 →也在金山11街
新竹‧漁市大眾食堂~燒肉和炸雞口感佳、生魚片好新鮮(光復路)
新竹‧魚霸 現撈海鮮超市~海鮮給得很大方、份量超多的蓋飯及定食(科學園路)
2014/08/04、08/11