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來介紹一家我超喜歡的傳統冰店，可惜它在北斗，離新竹好～～遠，不然我每星期去吃一次都不奇怪！（？）其實我已經介紹過這家『大炮圓仔冰』[延伸閱讀]，這篇本來被我鎖起來，但N年前食尚玩家介紹後，居然發現有人可以把我鎖起來的文章盜走拿去貼在自己blog，我後來就乾脆打開來了，原址原文看不到，去看盜文者貼的，像話嗎？
不過這不是我想再寫一次的原因，而是這幾次去北斗我每次都要去吃大炮冰，這種心情讓我很想再寫一次。
這張是2016/06/09端午節當天去吃的大炮冰。當時我在FB對吃大炮冰下的註解是：來北斗最重要的事。
七月，更熱，
雖然一大家子跑了一下午，大家再回到蒲公英民宿都是已快五點的傍晚時間了，
但我還是想去吃大炮冰。
大炮冰在小菜市場旁，旁邊有一間小廟，聽說是蘇府王爺廟。那裡好像離三級古蹟北斗媽祖廟也很近，一堆小巷子，雖然我和北斗人（果先生）結婚十年了，但因為回婆家次數不多，所以那裡的巷子我永遠搞不清楚。
（我覺得是路痴的某人，繞來繞去雖仍能走到目的地，但八成常在繞遠路。）
（然後我很受不了明明路不熟或不知道目的地在哪兒，偏又愛指路的人。p.s.不是果先生。）
（哈，我第一篇大炮冰文章就是因為這樣才被我鎖起來的。）
就很傳統的冰店（而且還賣春捲哦！好鮮。），檯子上都是常見的剉冰配料，紅豆綠豆粉圓粉粿芋圓仙草愛玉等等，我覺得湯圓算是比較特別配料，因為我在新竹吃剉冰，很少能遇到湯圓，也少能遇到米苔目。
左下的是粉粿，一大盤端出來，應是店家自製，點了之後店家就會舀拉起粉粿，切斷再稍微切成幾大塊，感覺好隨興好豪邁。
店內小小的，座位不多，門口也擺了兩三桌，內用的話，大家都隨意併桌、很快速的吃完閃人。（吃冰當然要快）
牆上有好些節目主持人的簽名。
這裡的冰，基本上就是選四種料 $35。
四種冰賣$35，雖然結婚十年，大炮冰從$25漲到$30再漲到$35，但比起北部，它還是好便宜，對不？
（誰再嫌貴，我一定當場給他／她白眼，真是吃米不知米價啊！）
比起八寶冰，我覺得四種冰（四種配料的冰）更能吃到重點，
而價目表上的圓仔冰、米苔目米、粉粿冰......基本上，除了主角湯圓、米苔目或粉粿...另外都可再加三種配料，這不就還是四種冰的意思嗎？（還是點圓仔冰，湯圓會比較多？？）
為了這一盤大炮冰，我願意讓粲粲跟婆婆(等人)在我的視線範圍外相處一小時。
（不然，我在北斗頗堅持：自己的小孩自己顧。
後來發現，因為只要幫忙顧這短短一小時，婆婆似乎還滿喜歡＂玩＂孫子的感覺。）
大炮自製的糖水也挺不錯的，今夏第一次復習，覺得太甜了，吃完不解渴。但後兩次吃覺得還滿剛好的，不知道是我比較能吃甜了？還是糖水的量少加了一些？（聽說有些人會指定糖水多加一些）
（2008舊圖）
大炮的湯圓就是這樣煮出來的。
人多時，湯圓一邊切一邊煮，煮好就馬上撈起來放到盤子裡。
我原本最愛大炮又軟又Q的湯圓，後來發現他們家的粉粿跟在新竹吃到的粉粿Q彈口感很不一樣，而是比較Q黏、有點像軟軟橡皮糖的口感，基本我個人喜歡粉粿這點，我這幾次也都會指定要加。而米苔目...我以前都沒發現有米苔目耶！但因為我也喜歡米苔目，上回來吃，果先生發現有米苔目，但剛好賣完，我們點好冰之後，米苔目又裝了一大盤出來.....總之，這次有吃到，真是太好了！
這四種冰有我愛的湯圓、粉粿、米苔目，以及果先生愛的綠豆，
對我來說，真是最完美的四種冰了！！
（哪天我又愛上哪種冰品配料，再取代綠豆，然後，我要自己吃一盤～）
對我來說，沒吃到大炮冰＝白來北斗了。
換句話說，為了大炮冰，我願意偶爾來一次北斗。（沒辦法，我太愛新竹了）
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《大炮圓仔冰》
彰化縣北斗鎮新市街40號／0925-891259／8:00～？？
【延伸閱讀】
2016/07/30
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