蒲公英的飛翔

陶板屋    2005/04/04

是連鎖店，目前新竹只有一家中正店。
新竹市中正路175-3號（中正路上，福華飯店對面）／03-5265160
新竹市北大路338號2F(頂好超市隔壁進入)
11：30~14：30／17：30~22：00
價位：450499元／客+10%服務費（不分午晚餐或平日週末）
http://www.taoban.com.tw/

一位喜歡到處旅行、到處品嘗美食的同事，
一直向我們推薦『陶板屋』。（她說：『每樣東西都好吃！』）
因為聽說餐點好吃，又會吃得很撐，
所以我們一直想找一個“肚子很餓”的時候再去。

不過這天，我們並沒有特別把自己弄得很餓，
因為這天是運動會的補假，我在家裡閒晃了一天…..
雖然隔天因清明節而放假，但我們想說：星期一嘛！應該不必先訂位吧！
但，一去到，還是被服務生請在門口的長椅上候座。
服務生送來了熱麥茶，為了等較隱密且寛敝的座位，
我們多等了一些時候，
但，事後證明：等待是值得的。
因盛裝餐點的盤子都很大，真正的兩人座，實在稍嫌窄了些。

【海鮮水果沙拉】　　　　　　　　　　【燻鮭魚卷沙拉】

原來，我還不知不覺的，總是點水果沙拉…..
但，那細細碎碎的某海鮮肉鬆，還滿好吃的哦！
而『燻』鮭魚，仍就是生魚片吧！軟軟涼涼的…..

前菜【烤杏鮑菇】

這個，好吃哦！！
軟硬適中，很有彈性，微辣，但對我們來說，辣度剛好，
份量不算少吧！

【百合海鮮清湯】　　　　　　　　　　【蕈菇濃湯】

我們還在吃沙拉還是前菜時，湯品就被送上來了，
後來服務生客氣的跟我們說：要幫我們把湯端回去保溫。
等我們把前菜吃完了，服務生才再次送上湯，已經不是原本那兩碗了。
百合海鮮清湯的湯頭滿棒的，
蕈菇濃湯也不錯，味道很濃郁，
我怕吃太飽，所以沒把湯喝完，
服務生來收拾時，還問我：『湯還合口味嗎？如果不合，可以再換別的湯。』
真好～～
但我當然沒有要求“再來一碗”。

【鮭魚炸飯糰】　　　　　　　　　　　【鰻之御飯糰】
雖是炸物，但覺得味道不重，單吃飯糰，還覺得有點淡，
要沾醬汁才覺得味道比較剛好，滿好吃的。
鰻之御飯糰的容器十分特別且精緻，
比起鮭魚炸飯糰，鰻之御飯糰算是重口味的了，
也很好吃哦！

【香蒜瓦片牛肉】　　　　　　　　　　【陶板原塊牛肉】
 

【香蒜瓦片牛肉】是陶板屋今年新推出的主餐，也是目前的招牌餐點，
牛肉和香蒜是分別料理再裝盤的，
我雖然知道自己點的是【香蒜瓦片牛肉】，但我一開始仍把蒜片誤以為是杏仁片，
一次吃了有兩三片，卻被炸得酥脆的蒜片的味道給嚇到了！
不會很辣或很嗆，只是因為那不是我原本預期的味道……@@
後來，我就都沒再吃蒜片了。
搭配牛肉的醬汁有“黑胡椒醬”和“和風紅酒醬”，兩種醬汁，
我們都選了和風紅酒醬，有一點點甜味，味道應比黑胡椒醬來得清淡。
【香蒜瓦片牛肉】和【陶板原塊牛肉】其實很像，形狀、味道….
（還是因為我們剛好都選了和風紅酒醬的關係？）
只是前者有香蒜，後者沒有，還有，盛裝的容器形狀不同…
不過，【陶板原塊牛肉】的口感明顯來得柔嫩，
【香蒜瓦片牛肉】則較有韌性、有嚼勁。

【紅豆抹茶奶酪】　　　　　　　　　　【冷月紫米】
兩種甜點都好吃哦！
奶酪又香又滑有彈性，大～大的盤子，奶酪剛好嵌在裡面，
哎～中間的洞怎麼不做大一點嘛！
【冷月紫米】是溫熱的甜點，中間那一球是芋泥，
旁邊圍繞著的是紅豆＋紫糯米所熬製成的特濃湯，（不知該稱它是濃湯還是粥）
味道香濃，也都很好吃～

【薰衣草奶茶】

【焦糖瑪琪朵】

【薰衣草奶茶】，淡淡的薰衣草香味和濃濃的奶香，
我通常喝不了太多飲料，但我卻把這一壺給喝完了！（其實也才兩小杯）
【焦糖瑪琪朵】是一種咖啡，
某人在點這個時，只被它特殊的名字吸引，卻不知它其實是咖啡…
因為那天我已經喝過咖啡了，所以我並沒有再品嘗。
在喝之前，如果先把上層那層鮮奶油攪拌均勻，應會比較順口，
但若比較想品嘗咖啡原味，就別攪拌囉！

終於吃到『陶板屋』了，
結論是：很滿意！
比較起同一企業所經營的『西堤』，我目前是比較喜歡『陶板屋』。
『陶板屋』官網上秀出來的其他餐點，看起來也很美味～
（照片和實物相似度很高！）
希望早點有下一次來品嘗的機會！