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051210-阿桃牛肉水餃01.jpg
母親大人偶爾偶爾就會包水餃,
用從市場買來的水餃皮,包自己做的餡,
有時是高麗菜豬肉餃,有時是韭菜豬肉餃。
包個幾十也許甚至幾百顆,冰在冷凍庫,隨時可以煮來吃。

小時候還滿喜歡幫忙包水餃,
換言之,年紀越大了之後,就比較少幫忙包了,
不過,因為小時候常幫忙包,那時練就出來的功夫,
讓我一直覺得自己包的水餃還滿好看的.... : )
(不過這次又沒有幫忙包水餃...)

這次媽媽包的是之前沒包過的【香菜牛肉水餃】,
香菜的味道很香,牛肉的口感果然和豬肉不太一樣,
沾上我愛的沙茶醬.........
阿桃姐水餃果然好吃!

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