蒲公英的飛翔

【新竹中正店】新竹市中正路81號／03-5253685
【新竹西大店】新竹市西大路346號／03-5265988
官網

新竹市區有兩家『美珍香』門市，
一家在中正路上、靠近圓環，另一家在西大路上、大遠百斜對面。
一開始，『美珍香』在中正路上開分店時，我注意到了（招牌實在很醒目），但不會想去買。
（那不是平常沒事會去買來吃的零嘴或小吃，更不是可以吃飽的餐點。）
一直到前不久，魔鬼甄在blog上做了介紹，我才想說：那去買來吃吃看好了。

剛好快過年了，果果覺得他回自己家當然不必準備東西，但爸媽要我準備，我就拉著果果去了『美珍香』。
（不是我買了禮物就好，爸媽還堅持他們也要準備一份。）

店面有燒烤的器具。

過年前的週日，好多人出來辦年貨。
店員十分忙碌，新手店員搞不太清楚狀況，很緊張的模樣。

店內有真空包裝的袋裝肉干，也有禮盒包裝或罐裝的肉干，
同時，也有現烤的肉干。
現烤的豬肉干和雞肉干大概都是$560／600g，牛肉則比較貴，有$680(切片牛肉干)和$780(經典牛肉)的。
因為果家有人不吃牛肉，所以我們買豬肉干。

雖然說是碎切豬肉干，但其實還滿大一塊的。（常見的正方形狀豬肉干）
店員說，600g大概有七、八片。
辣和不辣的，我們各要了半斤(300g)，並請店員幫我們都切成長條狀。

後來看到【金錢豬(雞)肉干】，才想到：啊！我的目標應該是這個啊！
因為【金錢雞肉干】的盤子已經空了，所以我們買了兩塊【金錢豬肉干】，$30。

回到家之後，分裝了一小～袋帶回娘家，好吃的東西，當然要和我愛的家人分享。
一斤$560，媽媽先說不便宜，但又說其實也差不多，她以前買這類的肉干，幾百元都買不到很多。

辣味的真有一點辣度，至少妹妹不吃。

回到家，我把【金錢豬肉干】及幾小塊豬肉干拿去微波加熱。
（先拿幾塊碎切豬肉干來拍照寫食記，不然帶回彰化就難拍照了。）
微波爐還沒停，整個屋子已經香氣四溢了。

圓形的是【金錢豬肉干】，圓直徑大概是我的小指長。

碎切豬肉干和金錢豬肉干的味道差不多，金錢肉干的厚度似乎稍微厚一點點。
都烤得表面微焦，也吃得出微焦的口感，肉干味道偏甜，不會太硬，頗好咬，
辣切豬肉干的辣不會太辣，且仍以甜為基本口味。

還不錯。

2008/02/03