蒲公英的飛翔

台北縣萬里鄉瑪鍊路127-5號／02-24926359
官網　http://www.yannick.com.tw/


因為去野柳，回程時就試著去找『亞尼克』在萬里的本店，
我們手上的鄉鎮地圖沒有萬里鄉地圖，事先又忘了用urmp查詢，
所以只能碰碰運氣......
而我們運氣還不錯，停下來問路時，瑪鍊路就在隔壁而已。
 
有兩個招牌，因為有兩間.....一間是外帶區，一間是內用區。
騎樓鋪了木條組成的地板，並設有木製雙人椅可供客人使用。





門口的義大利冰淇淋，一球好像...$59？



本店的蛋糕數量多及種類也比較多的樣子，
漂亮的蛋糕，個個讓人食指大動！


客人排到門外，有店員在蛋糕櫃前幫客人填單子。
店員就站在客人剛進門、第一個蛋糕櫃前，
因為後面還有人排隊，所以不敢擔擱太久，
還沒能把全部的商品都"瞥"過一遍，店員就拿著紙筆在旁邊要你做決定，
這方面，感覺不是很好。



亞尼克的拿破崙蛋糕比85度C的貴一點（5-7元），不過，體積看起來比較大。



亞尼克也賣麻糬，拿著剛才的單子到櫃台付帳時，我追加了兩個麻糬。
（其實中途還看到好些想吃的蛋糕。）


在一旁等蛋糕。
買的比較多的人，最好要當面清點一下。



一上車，先拿麻糬來吃一下。


【花生麻糬】$19

從外表是分辨不出口味的。（包裝上有文字註明）
裹在外面的黑糖很～香。



麻糬Q中帶軟，有彈性也有嚼勁，花生內餡中還帶有堅果。（不確定是花生還是核桃之類的）


【芝麻麻糬】$19

單價$19的麻糬當然要做大一點。



隔天早上，麻糬口感又變得更硬一些，但還能接受。
外面的黑糖粉很香，裡面的芝麻香氣也很濃，餡裡一樣有堅持，吃起來，在口感上有加分效果。



我們買了兩塊蛋糕。


【波士頓派】

忘記價錢了，大概是$4X。


膠膜帶走一些奶油....


中間的奶油比例看起來不多，但吃起來不會覺得少。


蛋糕體十分鬆軟。


【苦甜巧克力】

和波士頓派是完全不一樣的蛋糕，蛋糕口感很紮實。


蛋糕微苦，有濃濃的巧克力香～


配上上面灑的糖粉，微苦又微甜.....苦和甜在口中達到平衡。


現在比較不嗜甜，覺得不要太甜的甜點比較合口味。
果果覺得這塊蛋糕太紮實，不是他的菜，
我覺得都ＯＫ，因為是不同的風味。


這次在匆忙之中，挑的都是比較簡樸的蛋糕，（其他好多款都很華麗）
亞尼克本店要客人一進門就決定要買的蛋糕...這一點，希望能改進，
雖然說之後可追加，但也不如店員後退幾步，讓客人邊排邊看邊挑蛋糕的時間更多一點..來得好。


2008/03/08


【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔－連鎖‧亞尼克菓子工房　→已從新竹大遠百撤櫃
有點晚了，改天記得的話再找......
網路上應該已經很多『亞尼克』的食記或朝聖記錄了。