蒲公英的飛翔

我們從北大路轉進大同路（單行道哦！），『新大同』在左手邊。

雖然很大一間，可是，很不起眼......
尤其招牌是朝另一個方向，所以我們前兩次都沒找著。


店內擺設十分簡撲，空間大，座位不少。
除了圓桌和塑膠椅，還有古早的長條桌及長條木椅.....


菜單上的餐點種類很少，小菜要直接跟店員點。

【乾麵】$35

是油麵，麵條有點乾，除了豆芽菜，麵上還灑了點蔥花，
醬料是醬油膏＋蒜泥，這似乎是『新大同』的固定、特有醬料（沾醬）。
整體味道而言，覺得還好而已，『榕樹下』乾麵勝出！

【骨仔肉湯麵】$65

用的也是油麵。

骨仔肉煮得軟爛，好咬好吃，湯頭不錯，是今天在這裡吃到，覺得最優的食物。
（下次可以點其他湯麵試試）


另外，我們點了一份粉腸($50)＋一顆滷蛋($10)。
沾醬給的一樣是加了蒜泥的醬油膏，這樣的沾醬可是頗重口味的呢！
滷蛋滷得還不錯，
粉腸跟我一般認知的粉腸不一樣，在我的認知裡，『新大同』賣的這種食物應該叫『煙腸』，
是豬腸膜裡灌了豬肉及蕃薯粉，再經過水煮的一種食物，
這種食物我還算喜歡，但說到『煙腸』，我就覺得應該到新埔去吃。
『新大同』粉腸瘦肉比例高，顏色比較淡，
無論是味道或口感，我都吃不習慣，還是覺得新埔的煙腸比較好吃。


2008/04/19‧午餐

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