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隱約知道離住所不遠的青草湖國小附近有間烤肉餐廳，原以為營業時間是我們不方便前往的晚餐和消夜時段，最近不小心發現午餐也有營業，而且這個月還送壽星打卡小禮物，立馬找了時間就要衝.....但，立馬找的時間是週日晚餐，臨時決定要去、打電話訂位時已經只剩吧臺座位，帶小孩不方便坐吧臺（聽到只剩吧臺就沒再問有沒有兒童椅了），所以只能改天再去，這個改天也很快就成行了....
明湖路1008巷（及1006巷）在青草湖國小斜對面、青草湖夜市對面，路口轉角處是萊爾富。
進來後，烤舖.吧會出現在右手邊，它也位在轉角處。
（圖右這個小巷弄裡還有個＂霍格華茲烘焙坊＂，是原在南大路育賢國中附近開店、後來轉型為工作室的烘焙坊，轉型為工作室後還跟他們訂過兩次麵包，但這是第一次來到他們工作室附近。）
這個方向才是餐廳正面。（從圖右的階梯上去）
天花板挑高、玻璃圍繞，讓人覺得空間寬敞，店內面積不大，座位數不到30個，但座位與座位之間有一定的距離，不會令人感到窘迫。裝潢主色調為黑色與木頭咖啡色，讓人覺得簡約又清爽。
沒拍到菜單，請直接看店家粉專［線上菜單］。
有(燒烤)排餐、(鑄鐵)鍋飯、沙拉、串烤、炸物及飲料，桌上小黑板寫的＂鐵板燒＂沒在線上菜單上找到，當天看紙本菜單時也沒注意到。（因為我已經決定要點一個排餐一個鍋飯，所以當時沒再仔細看紙本菜單。）
排餐附餐：沙拉、濃湯、麵包。
排餐單價較高（480-980)，附的副餐比較多樣。鍋飯只有附濃湯。都沒有附飲料。
（目前點排餐、鍋飯及鐵板燒，加點80元以下飲料可半價；但最近咳嗽不能喝冷飲，所以乾脆都不點了。）
厚片吐司切得工整、吃起來軟Q，附了莎莎醬一起搭配，口味還不錯；南瓜濃湯也香濃（但沒有勾芡的濃稠感）好喝；沙拉色彩繽紛，配搭的是千島醬。
【綜合串烤BBQ飯】$320
雞牛豬三種串烤，每一串肉塊緊貼肉塊、紮紮實實的一串又一串，不鏽鋼烤肉串叉比竹籤更環保而且更有質感，這點我覺得很讚賞！
【綜合串烤BBQ飯】$320
雞牛豬三種串烤，每一串肉塊緊貼肉塊、紮紮實實的一串又一串，不鏽鋼烤肉串叉比竹籤更環保而且更有質感，這點我覺得很讚賞！
烤肉的美味與否，除了肉質本身，就是醬汁與烤功，我從牛肉串開始吃，牛肉本身特殊的香氣很香濃、做成烤肉又是一絕，好好吃！豬肉也不錯，雞肉是帶了軟骨的，我覺有點影響口感。也許從雞肉串開始吃，漸入佳境的感覺會比較好～
米飯Q彈，淋上醬汁單吃就夠味。配菜也很繽紛，有醃漬過的小黃瓜及水煮玉米和花椰菜。如果覺得水煮蔬菜口味太清淡，可用桌上的胡椒和鹽梢做調味。
【炭烤豬肋排(450g)】$480
米飯Q彈，淋上醬汁單吃就夠味。配菜也很繽紛，有醃漬過的小黃瓜及水煮玉米和花椰菜。如果覺得水煮蔬菜口味太清淡，可用桌上的胡椒和鹽梢做調味。
【炭烤豬肋排(450g)】$480
炭烤豬助排和烤雞要烤30-40分鐘，訂位時服務人員有先詢問是否會點這兩種餐點，所以我們先在電話裡點了豬肋排，到店時才沒等太久（但它也比鍋飯慢上桌）。
用木餐盤和鑄鐵鍋來當餐具看起來頗吸晴且能增加美味度，再加上配菜色彩鮮豔，連果先生都說擺盤很漂亮。
除主菜（肉排）與蔬菜，排餐裡的澱粉類食物有義大利麵及炸薯條可選擇，我選了義大利麵。
義大利麵是簡單的番茄義大利麵，麵Q，番茄醬汁也給我莎莎醬的感覺，加上豬肋排也佐莎莎醬，這天吃了不少莎莎醬啊！（不過烤舖.吧調製的莎莎醬還滿美味的，一餐吃了好幾回，但並不覺得膩。）
豬肋排烤得熟透了但仍好切好咬、微帶肉汁，帶皮有膠質，我用刀叉切，不難切，果先生吃到最後乾脆拿起來啃，大口吃(撕)肉的爽度才高啊！
哦！對了，排餐上有一小塊不是豬肋排也不是蔬菜的小點，上面也放了點莎莎醬來搭配，吃起來脆脆的，似乎是魷魚花枝類的？藏在木盤上一角，不太起眼，但我切成兩小塊、吃了其中一塊後，叫果先生一定要吃另一塊。（可他吃了似乎無感就是了）
價位尚可，沒加收服務費。因為離家近，所以如果有兒童椅，我們再訪的機率會高很多！
價位尚可，沒加收服務費。因為離家近，所以如果有兒童椅，我們再訪的機率會高很多！
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《烤舖.吧 Roast room.8》
新竹市明湖路1008巷8號(青草湖國小對面)／03 520 0637
週二～日 11:30-14:30、17:30-23:00（週一公休）
FB https://www.facebook.com/%E7%83%A4%E8%88%96%E5%90%A7-Roast-room8-892904190829698/
2017/05/12
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