蒲公英的飛翔

新竹市中正路231號／0916-329820已歇業
官網　http://nake-roll.com.tw/
（目前在台北、桃園、台中及花蓮皆有分店）

新竹的『手工金蛋捲』在中正路231號的『新茶風』裡，
晚上七、八點，『新茶風』店前的『手工金蛋捲』攤車己經收起來了（靠牆放著），
我們來回兩次，我才終於發現已經收起來的攤車，失望之際，又看到『新茶風』櫃台前放著置物櫃，櫃上放了一盒盒的..正是蛋捲！小包裝一盒$50／5支，大包裝如下（外有紙盒、裡面有夾鏈袋），一盒$100／11支，
共三種口味：原味、芝麻及咖啡，我買了原味及芝麻各一盒。

暗金色，符合它的名字。包裝上的畫很古典，每根蛋捲約18公分，還算長！

【芝麻】

層次滿清楚的，每一層的厚度普通，有點偏薄...（我覺得看得出很多洞就算薄）

口感偏酥鬆，還算細緻，但蛋香、奶香都不很濃，芝麻香還OK。

【原味】

放了快一個星期才開原味蛋捲來吃，原本就也不非常酥脆的手工金蛋捲，甚至有點軟掉了......


原味就是要吃它的蛋香和奶香，但原味在這方面的表現仍沒有很突出，
雖然不會太甜，但味道整個就是太淡。

比較起來，芝麻的因為多了芝麻，所以比較香，而且因為隔天就拆封食用，口感也比較好，
二者比較起來，芝麻蛋捲比較香。
不過，跟其他家我吃過的手工蛋捲比起來，不太出色，除非心血來潮，否則不會特地再去買了。（純屬個人想法）


2008／07／13

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