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080809-建功一路燒餅02紅豆燒餅.jpg
新竹市建中一路與新源街交叉口、7-11旁

[map] (紅蘋果所在位置)
每週一公休

謝謝偉偉的介紹,又吃到好吃的燒餅,
這家沒有店名的燒餅真是好吃!

胡椒蔥燒餅、牛舌甜燒餅、紅豆酥餅:$12$14/個(買十送一)
蔥油餅$20$22/加蛋蔥油餅$27$28
熱豆漿$10/冰豆漿$12

我們去買的時候,剛好搶到櫃中最後一個胡椒蔥燒餅,不必再等上七分鐘,
老闆一邊煎蔥油餅,一邊顧爐火上的燒餅。

今天來買燒餅的時間已經是八點多了,所以只買自己家的,沒打算買娘家的,
不然,可以湊到『買十送一』呢!(改天吧!)

【胡椒蔥燒餅】


【牛舌甜燒餅】

 【紅豆酥餅】

不管是燒餅還是酥餅,餅皮都很有層次,
因為要拍照,所以我用水果刀切餅,餅皮酥酥脆脆的,被切得"ㄒㄧㄚ ㄒㄧㄚ"作響,同時難免裂開掉屑。
鹹燒餅的胡椒香而不嗆,甜燒(酥)餅(微)甜而不膩,調味都很剛好,
餅皮還熱熱酥酥的,咬下去之後,完全和餡料融為一體,
麵粉香、酥油香和餡料(或蔥或麥芽或紅豆)混合在一起,口感上及味覺都讓人感覺超享受、好滿足!

比較起來,這家燒餅及酥餅的餡比『王記酥餅』和『陸記燒餅』都來得厚哦!
以價格和體積來看,c/p值也比較高,大推!

【蔥油餅】

煎成橢圓形後對折,看起來不是很花俏,但味道也很不錯,鹹度剛好,不必再加醬,口感則是柔軟中帶韌性,有嚼勁,我和果果都覺得也滿好吃的!

既然每樣東西都好吃,那下次要買的量可就多了....:)
(好吃的東西,我首先會與家人分享~~)

再次謝謝偉偉的好康道相報!


2008/08/08‧早餐

【延伸閱讀】
蒲公英的飛翔-新竹‧王記酥餅
蒲公英的飛翔-新竹‧陸記燒餅
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