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官網 http://www.misty-cake.com.tw/
自從非凡大探索在『地瓜』主題中介紹了這裡的『黃金(地瓜)泡芙』，
我就一直很想找機會嚐嚐這麼特別的泡芙。（沒吃過地瓜內餡的泡芙啊！）
不過，九份基本上不是說走就能走的地方，所以一直都只能觀望而已...
最近果果假變多了....-_-
我們就利用週末去了九份一趟....我們在星期五下午出發，新竹的天氣尚可，但到了很靠近基隆的台北縣後，居然就開始下起雨來了......
幸好雨並不大，我們依(我的)計畫，到了瑞芳鎮、上九份山區前，先到『米詩堤甜點王國』。
瑞芳的明燈路很長，已經遠離瑞芳市區仍是明燈路。
一直到經過某座陸橋，終於在左手邊看到把石頭欄杆塗成藍色的『米詩堤』了。
（那條小路，也通往某某小學.....）
可把車子開進米詩堤所在的小巷內，離開時，再繼續往前開....有地方可迴轉。
店面很小，只有一個店員在接待客人，
雖然位在這種偏僻的地方，但生意不錯，我們在這裡的時間，一直都有客人上門消費，而且大家都很知道要買什麼的樣子....
店內最大的冷藏櫃....第一層是切片蛋糕($45～$55)、第二層是瑞士捲($85～$105)、第三層是泡芙，有四種口味。
瑞士捲的口味也不少，我有興趣.....不過，此行的目標是泡芙。
四種口味的泡芙各買一個。左起分別為：黃金泡芙、岩石泡芙、紅豆泡芙及巧克力泡芙。
泡芙一律用三角形（袋子的一角..的形狀）袋子來裝盛，很好拿、滿方便食用的。
【黃金泡芙】$40
台北縣一帶，地瓜滿有名的，店家利用當地特產研發出特別口味的泡芙。
酥皮泡芙很少見，米詩堤雖有四種口味的泡芙，但也只把黃金泡芙做成酥皮的。
因為放了一陣子且沒有冷藏，感覺酥皮不是很酥，
內餡很飽滿，地瓜的香味不算太濃，不會很甜，口感有點像幕斯。
【岩石泡芙】$35
香草泡芙，內餡一樣十分飽滿，香草香得很自然，十分順口。
【紅豆泡芙】$40
紅豆顆粒的地方才有明顯的甜度，量還不少，也是很特別的泡芙內餡。
【巧克力泡芙】$40
黃金泡芙的體積明顯最大，其他三種稍小、差不多大，而且都是波蘿外皮，
巧克力口味更是做成巧克力波蘿，波蘿上還摻了些巧克力顆粒，帶點巧克力的微苦。
內餡不會很甜，不是苦苦的、很純的那種巧克力香，但也頗為香滑順口。
四種口味中，我個人比較喜歡巧克力，其次是香草（岩石泡芙）吧！
不過可能因為受限於時空，買了之後只能放在民宿房間內，沒有冰箱可冷藏（而且燈光昏暗，照片光線很差），
晚上當消夜、隔天當早餐....中間保存沒有做得很好，所以覺得整個口味上不如我的期待。
下次還有機會的話，我要試試他們家的瑞士捲，
皇家巧克力、極品咖啡、天使之戀、和風抹茶、黃金北海道（地瓜泥內餡，不知跟北海道有何關係）、義式提拉、養生芝麻.....
這種口味名稱，看了就讓人食指大動吧！？：）
2008/11/15
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