蒲公英的飛翔

我們(家)今年五月有個『蛋糕週』，
幾乎整個禮拜都在吃蛋糕，
常常一吃就是兩種蛋糕要一起吃，
要怪我太愛團購了嗎？
實在是家裡好幾個個別或大家的大日子都擠在一起了嘛！（每年都將如此）本『蛋糕週』的第一波其實在5/2(日)就開始了－－台北‧亞尼克菓子工房，
我在那篇食記有提到：那週吃了太多蛋糕，結果只覺得第一天及最後一天吃到的蛋糕覺得好吃。

這也是我們這麼多蛋糕都集中在同一篇寫的原因.......

蛋糕週第二波‧『山田村一的手作盆子』&『傌魯卷舖』 （5/5）


請Moomy來當比例尺。（哇～Moomy，你那時候還好小哦！！現在頭好圓....）


前面是『山田村一的手作盆子』，後面較長的是『傌魯卷舖』。
我雖然覺得我已經不像以前那麼酷愛巧克力了，但這週我訂的蛋糕全‧部‧都‧是‧巧克力......

【山田村一的手作盆子‧巧克鮮奶布蕾】$150

『山田村一』除了盆子系列商品，還有布蕾捲、甜／鹹塔、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕。


手作盆子系列因為是用圖中這種烘焙用鋁箔盒（17.6*9.6*5.6cm）裝盛而得名，而『布蕾』則是＂烤布丁＂的意思。


剛舀起來時，覺得它很像冰淇淋，上面像是已融化成液態冰淇淋的，其實是鮮奶油，
實際品嚐之後發現，它的口感與其說像冰淇淋或布丁，還不如說它像＂豆腐＂，當然是比較細緻柔軟的那種，這是我的感覺.....
巧克力味道的確香濃，苦甜巧克力中的＂苦＂味有出來，但＂甜＂味大大佔了上風，
又可是，太‧甜‧了.......

【傌魯卷舖‧巧克力鬆餅卷】$180

外型很特別的甜點，是吸引我們嚐鮮的主因。


21*7.5*6.5 cm／540g
如圖，它用鬆餅取代蛋糕：蛋糕捲→鬆餅捲。是這項產品的最大特色及賣點。


內餡是巧克力卡士達，中間還有一長條棒果巧克力，內餡巧克力十足，可能因為有鬆餅來均衡一下，所以巧克力內餡香濃但不會太甜（我被巧克布蕾打敗了）。
但是，經過冷藏、回溫等過程的鬆餅太乾了，感覺口感不是很細緻順口，
可惜了。

蛋糕週第三波‧『高仕蛋糕』&『85度C』 （5/8）

【高仕蛋糕‧巧克力重乳酪】$220/5.5吋

前一次團購高仕蛋糕，有同事（的小孩）因此愛上高仕蛋糕。我上次訂的是【弗瓦瑞低脂蛋糕】和【蔓越莓優質重乳酪蛋糕】，覺得都還不錯，尤其是前者。


這次猶豫了很久，選了『巧克力重乳酪』。


最下層是消化餅做成的底部。表面那不規則、看起來像是還沒攪拌均勻的大理石紋路莫名其妙的吸引我.....（上次選的蔓越莓優質重乳酪蛋糕也是這種紋路）

沒拍到斷面圖，是因為這個蛋糕是帶回果家當母親節蛋糕，擔心去了那邊就不方便拍照，所以以上照片是我在家裡先拍起來的。

結果，我費心選購的這個母親節蛋糕被放在晚餐、水果、85度C黑森林蛋糕之後才登場，再好吃的東西，在這時候也會變得不好吃，連我都覺得吃得有點辛苦（前不久才被塞了一大塊黑森林，無言....），結果滯銷.....

若我早知道：有了我的高仕蛋糕，還會有黑森林蛋糕，我一定不會帶蛋糕回去，而會改準備其他東西。

蛋糕週第四波‧『白木屋』&『橘村屋』 （5/9）

隔天，我們家的母親節餐桌上也出現了兩個蛋糕，不過，實在是因為沒有講好，
如果我們能預先知道對方會準備蛋糕，我們就不會跟對方準備一樣的東西了。

【白木屋‧花朵】$680／6吋

這是哥哥嫂嫂精心挑選的。


6吋。在這個口味是固定尺寸（只有６吋的），幸好哥哥沒挑大的買，也許跟我的想法類似：這些東西（甜食、高熱量、非正餐），嚐鮮就好，不用吃太多。


很有母親節的fu～
蛋糕上面及外面黃的、白的、粉紅的，都是巧克力。


裡面是香草蛋糕夾有熱帶水果慕斯及布丁，蛋糕溼潤但不算十分細緻，布丁和慕斯口感較細緻，水果慕斯部分帶酸味，可稍微平衡其他部分的甜度，不過白木屋蛋糕還是偏甜。

【橘村屋‧OREO純巧克力捲】$199

這個蛋糕在星期四到貨，因為前一天才吃過兩條巧克力蛋糕，所以我在星期日才帶回娘家當母親節蛋糕。
當哥哥嫂嫂call我回家吃蛋糕時，我才驚呼：『啊！我也有蛋糕要帶回去啊！』（不早講.....）


19*7.5*6 cm，480g↑，原價$250。當時以$199的大合購價入手。


see....我這週訂的全都是巧克力蛋糕（我被制約了，看到巧克力就想點），
而其中以這條最黑！！（也太黑了吧！）


巧克力蛋糕綿密而紮實，中間的巧克力醬苦甜而香濃，
因為蛋糕比內餡厚，所以不會太甜。
（巧克力醬通常都會有一定的甜度，所以蛋糕捲的內餡並不一定越飽滿越好）


外面這層黑得像木炭的是OREO餅乾哦！
我覺得有名的OREO其實太甜，但，是中間的夾心內餡太甜，餅乾則是苦甜偏苦的，
這樣的餅乾打成粉狀（帶顆粒）後再裹在蛋糕外層，搭配著巧克力蛋糕捲，真是絕配～

一週內吃了這～～麼多蛋糕，最後真是吃到怕了！（自作自受....）
但，幸好有個不錯的ENDDING.....最後這個OREO純巧克力捲，好吃。



『山田村一的手作盆子』：
官網　http://www.muraichi.com.tw/
愛合購　http://www.ihergo.com/store/muraichi
『傌魯卷舖』：
官網　http://www.malurolls.com/index.html
愛合購　http://www.ihergo.com/store/malurolls
『高仕蛋糕』：
官網　http://www.kaoshieh.com.tw/
『白木屋』：
官網　http://www.wwhouse.com.tw/
『橘村屋』：
愛合購  http://www.ihergo.com/store/rfgogogo


2010/05/04-2010/05/09

【延伸閱讀】
台北‧高仕蛋糕
團購‧橘村屋 (橘村屋的派和泡芙也還不錯，尤其是派....)

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