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這家義大利餐廳的店名很特別，所以看到朋友在FB打卡按讚時，逛了逛店家粉專、覺得老闆很酷，然後就把這家餐廳放進口袋名單了。
『慢下來，靈魂才跟得上』是店主人在粉專上對店名的說明，簡單兩句話，就讓人陷入沉思，有了孩子之後，生活節奏變得緊湊，這兩年工作內容改變，讓我的生活更加忙碌、步調也一直慢不下來。這就是人生嗎？偶爾，我也想慢下來，跟自己的靈魂說說話啊！
回到『慢半拍餐館』。
『慢半拍』在竹北勝利三街，喜來登大飯店後方。餐廳附近路邊不一定好停汽車，但剛好離公有停車場很近，所以停車算很方便。停車場旁有廟及公園，餐後粲粲還在公園玩了一下搖搖馬。
雖然有招牌，但夾在住家中間，我們第一次經過時沒發現，回頭再仔細找才找到。
用餐日期：2017/07/22 老闆已經先提醒客人了：他(們)龜毛、固執而且慢半拍.....
果先生看到板子上的文字時露出有點遲疑的表情，還『蛤...』了一聲。
我：『你這個處女座的有什麼好抱怨的嗎？』『哦我忘了，你是偽處女座......』
我已經在店家粉專知道老闆似乎頗有個性、有他想要堅持的待客之道，不過我覺得那些用餐規定其實都很合理，所以並不會因此打退堂鼓，對我來說，能吃到好吃的料理比較重要。
重點是：餐廳我選的，請不要有意見，謝謝。
店內有八張兩人座與四人座的木桌椅，約可容納30人。
店內環境窗明几淨，感覺很舒適。
店門口附近有圖書櫃，好像有兒童讀物，不過這天粲粲自備童話故事繪本，一到餐廳就要果先生唸給他聽。
研究菜單則主要是我在負責的。
木板上夾著幾張牛皮紙菜單，前菜（沙拉）下酒小品（小點）、義大利麵、燉飯、焗烤，帕里尼及飲料，餐點不會多到讓人眼花繚亂，但要做決定也讓我們花了點時間討論（有好幾道我都想吃吃看）。
黑板上列出店內有在販售的酒精飲料，以及店內使用的鮮奶和生菜的介紹。
預約菜單上低溫烹調的排餐好像很厲害，但我們因為是當天出門才決定要來這裡，所以沒有考慮預約菜單上的餐點，還是依慣例點了一個義大利麵＋一個燉飯，並加了一個套餐。
套餐依內容不同有三種，我直接選了價位最高、品項當然最多的那一種：
前菜、湯、麵包、甜點、飲料 →$280
（另兩種套餐內容請自行參考上方菜單）
加套餐居然要加到$280好像有點貴，不過飲料不是一般的紅茶、濃縮果汁，而是可任選$120以下飲料。（店內大部分飲料是$100或$120，超過$120則補差價。）甜點也是任選菜單上$120的甜點。
開動吧！先喝個湯吧！
呃....可是那天我好像忘記喝到湯了！？
湯上一桌，粲粲就迫不及待要喝湯，而且津津有味的喝了不少。
然後啃了法國麵包。這麵包是套餐裡的【前菜】哦！（有伏筆）
這法國麵包外脆硬內Q有嚼勁，外皮口感雖屬脆硬，但不會硬到難咬，粲粲吃完一塊還想再吃。
麵包旁附的似乎是用青黴菌發酵成的藍(紋)乳酪，是起司味濃郁，有特殊香氣、鹹口味的起司。
法國麵包單吃就有麵粉香，而且很有口感，但薄薄抹上一層這藍紋乳酪在法國麵包上，又別有一番滋味，推薦。
新鮮生菜上淋的是香甜的優格醬，灑上一把堅果增加口感與香氣。
【檸檬茴香墨魚燉飯】$360
本來就知道這裡有墨魚燉飯，還先徵詢過粲粲的意見：今天要去吃黑黑的飯哦！
得到粲少爺的同意才點了這道。
但其實我們平常很少點墨魚燉飯或墨魚義大利麵，所以看到這麼黑的飯還是先愣了一下。
除了兩隻大蝦與孔雀蛤，飯裡還有很多花枝及玉米筍。燉飯用的米偏長，軟硬適中，墨魚汁好像也沒什麼特殊的味道，主要表現出來的是搶眼的黑色，整體口味吃來還算順口。粲粲原本同意吃黑黑的飯，但看到居然這麼黑就後悔了，不過我趁其不備偷偷餵，還是被我成功餵到好幾口，這表示這墨魚燉飯的口味粲粲是喜歡的。
【波隆那肉醬義大利麵】$280
雖然也很想點水波蛋三色起司培根義大利麵，但後來為了避開沒有全熟的水波蛋，所以還是選了口味一定OK（指粲粲肯吃）的安全牌－－肉醬義大利麵。
嗯，也是道好吃的肉醬義大利麵哦！話說加了番茄、有番茄特殊酸香味道的肉醬一定要混有牛肉的才會好吃。花椰菜和玉米筍通常也受小朋友歡迎，推薦給有帶小朋友來用餐的客人囉！
話說甜點。
菜單上的甜點有四種：慢融、重乳酪、提拉米蘇及磅蛋糕。
【慢融】是香草冰淇淋+濃縮咖啡（咖啡自己倒，讓冰淇淋在咖啡裡慢慢融化），有咖啡，所以不適合粲粲，不能點；【提拉米蘇】也有巧克力，也不能點；【磅蛋糕】那天沒有供應，改成冰棒。
甜點居然有冰棒，我還覺得很奇怪，點餐時沒問太多，直接點重乳酪。
但後來在上餐空檔、我晃到店門口、看到櫃子上擺有冰榛DM...
才恍然大悟，難道是最近我有在注意的水果冰棒？！
趕緊在服務人員送蛋糕來之前換成冰棒......（但只有芒果和草莓可選）
【甜點－芒果冰棒】
將將，最近流行的水果貼片冰棒！
主體是芒果冰棒，裡面嵌有草莓及奇異果果肉。
最近新竹開了好幾家主打有水果貼片或顏色分層的冰棒冰店，可是距離都不近，可遇不可求，這天居然是在吃義大利麵時遇到飯後甜點可選水果冰棒，那當然要吃一下！
（這天會來這附近吃飯本來是想在飯後去喜來登吃什麼花瓣冰淇淋，但因為在這裡吃了冰棒，所以就沒去喜來登了。）
打卡送【前菜（麵包）】
瞥到櫃台上有寫＂打卡送前菜＂，所以就打了卡。但其實我們在套餐裡已經吃了前菜（麵包），於是又吃了一次麵包，這次的份量還幾乎是double......
粲粲原本抓著冰棒不肯放，但其中一口吃得太大口，所以他就放棄冰棒、改吃麵包了。（這麵包粲粲真的有喜歡）
【冰拿鐵】
冰拿鐵當然是我的，沒加糖但仍順口，前菜吃太多，所以喝不下了，最後外帶。
來『慢半拍』，真的很想慢半拍，但帶孩子實在很難慢慢享用美食，得要很有效率的吃飽又吃好。
下次再有機會來，希望可以吃到低溫烹調的排餐，誰來約我一下吧！（跟某人來吃是吃不到的....><）
對了對了....老闆到底是否有如店門口板子所言的龜毛及固執呢？
就像前面文中也說過，老闆在粉專上寫有一些希望客人遵守的用餐規定，其實都很合理，這天用餐遇到的應該是老闆的服務人員則相當親切客氣，不是頑固老爹哦！（哈）
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《慢半拍餐館》
新竹縣竹北市勝利三街119號／03-6682782
11:30-15:00、17:30-22:00(週二公休、特殊店休會公告在粉專)
接受訂位、不收服務費、有兒童椅及兒童餐具、只收現金、低消$100
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