蒲公英的飛翔

比較傳統的中式早餐店通常比較早打烊，所以之前經過南大路這兩間（對面還有一間）『豆漿店』時，只看到大門緊閉，不知道他們其實是中式早餐店。
前不久在風e論壇得知這家『鳳英豆漿店』不但是早餐店，而且還有我愛的蛋餅，還是手工現捍的，說什麼也要來吃吃看！話雖如此，但過年期間幾乎都沒有吃到像樣的早餐（主要是晚睡晚起＋天氣不好），
今天可是特地＂早起＂出門吃早餐的呢！
（真的是專程出門吃早餐，吃完馬上回家，某人還馬上去睡回籠覺。）


抵達時間近九點，可能剛好人潮稍歇，座位OK，但後來吃早餐時，客人就越來越多，內用外帶的一直來來去去的，店員個個都忙碌得很！


店員清一色都是婆婆媽媽，果果說：客人的年齡層也偏高。
應該是有很多住附近的老顧客，也有人攜家帶眷、或夫婦、或情侶一起來吃早餐。

【小籠包】$40/8個

有店員專司包小籠包，在現場切麵糰、包小籠包、蒸小籠包。
我把小籠包分成包子皮和水餃皮兩種，鳳英的屬包子皮，而且個頭不小，所以看起來像小包子。


不算皮薄餡多（這種麵皮的小包子比較難做到皮薄餡多），但包子皮軟中帶Q，也有微微甜味，口感不錯。
內餡以鮮肉為主，摻了少許蔥花，沒有會流出來的湯汁，單吃讓我覺得口味有點清淡（但果果覺得OK），所以第二口之後，我都會沾一點桌上的辣豆瓣醬，美味許多。

【蛋餅】$20

除了豆漿，主食就是蛋餅最多人點，我們隔壁有一對夫婦就點了三個蛋餅來吃。
現場捍得薄薄的餅皮，再加上了摻了許多蔥花的蛋液一起煎，
餅皮Q軟，果果覺得麵粉味略重，我沒什麼感覺，但單吃仍覺得味道太淡，
所以我淋了桌上的醬油，也是就好吃多了～！

【熱豆漿】$10

熱豆漿用中型有隔熱作用的鐵飯碗裝盛，無論冷熱，豆漿都是十元。
喝起來頗為香濃。
既然是『豆漿店』，豆漿當然是店家自己煮的（有些店的豆漿是用豆漿粉泡的），
除了豆漿，米漿也很多人點，我雖然覺得米漿也很香，但過於濃稠，所以不愛，
另外，沒想到鹹豆漿($15)聽起來也不少人點，我和果果對鹹豆漿還是敬而遠之......

【油條】$10

油條是熱豆漿的好朋友---我不排斥，也沒有特別喜歡，但果果對這種吃法情有獨鍾。


看看這價位，實在是很平價啊！
小籠包一籠八個只賣$40，在現在已經太少見了，而且小籠子的體積還不小！
另外，水煎包和煎餃的部分，店家應該是早一點先做好，並裝好一份份放在保麗龍箱裡保溫。
還沒九點半就賣完了，米漿也是，
要吃中式早餐，就不能太晚起床呢！

另外，對面還有一家『欣榮豆漿店』，感覺跟『鳳英』很像，有時候客人也不少，但可能還是『鳳英』生意比較好。
聽說『欣榮』的蛋餅稍微貴一點，改天再去吃吃看囉！


2012/01/28‧早餐

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《鳳英豆漿店》
新竹市南大路165號（近星期四夜市、東街太菊）