蒲公英的飛翔

『小木屋鬆餅』開到竹北去囉！
在交大的吃鬆餅，一律外帶，想趁熱吃鬆餅，小木屋旁就有數張露天桌椅，在樹蔭下吃鬆餅，別有一番滋味～而位在竹北六家一路上的『小木屋鬆餅』六家店，則是一間有鄉村風味的小店，在室內的話，就不怕風吹日曬雨淋，而且店內有洗手間。再訪交大小木屋鬆餅，想說吃個兩次（二訪＆三訪）再一起寫，可以多介紹兩種口味，三訪時得知小木屋鬆餅開到竹北去了，於是決定，等吃過竹北小木屋再一起寫。


『小木屋鬆餅』六家店位在六家一路，我們走文興路，轉入『春上布丁蛋糕』舊址（極光琉璃大樓）旁的小路（即六家一路），很快就可以看到『小木屋鬆餅』在左手邊了。


白色小木屋。


端午節時撲空，十天後再來，終於吃到了....@@
其實交大店離我們家近多了，但我就是想來看看竹北六家店。


原以為假日是八點開店（果果在網路查到的資訊），但其實應該是九點開始營業，剛開店，人很多，排了一陣子才點到餐，但後來等餐等了更久....@@

櫃台上方有鬆餅的價目表，飲料部分則要看收銀機旁的menu（如下圖）。

飲料部分沒有像鬆餅有大～價目表，而這張包含鬆餅及飲料的MENU，我覺得太小張、字小了點，客人比較沒辦法在排隊時先看先選，站在收銀機前才一邊看一邊做決定，不但可能比較費時、拉長點餐時間，客人也比較沒辦法從容點餐（不想讓後面客人等太久就會心急）。

不過櫃台上、收銀機旁也有可拿走的價目表，我拿了一張在旁邊研究飲料。


後來在等餐時，我還把找出相機裡小木屋交大店的價目表照片，比對之下發現：鬆餅口味大多一樣且價格相同，但竹北六家店的＂比納茲XXXX鬆餅＂是交大店所沒有的，


竹北六家店好多親子組客人！


櫃台上這一排舖了碎花布的小竹籃跟我們一樣在等鬆餅。


鬆餅烤盤六個，由一個年輕妹妹負責，烤鬆餅這種事實在急不得，它就是要花一定的時間才能烤好。


我們照例點了一鹹一甜，而且選了店家推薦的口味（有照片在牆上的）。


之前都是點茶飲，這次因為注意到有咖啡機，menu上也看到有咖啡類飲料，所以點了杯中杯熱拿鐵$50。味道還OK，果果說有點苦，的確是不太甜就是了。


相隔許久，點餐後到拿到鬆餅，我們等了大概有半小時吧！好像剛好遇到客人最多的時間...@@


總之，終於等到裝在可愛小籃子裡的鬆餅上桌啦！

【羅勒香雞腿蔬菜鬆餅】$55／【藍莓鬆餅+鮮奶油】$40（內含鮮奶油加$5）

馬上吃，鬆餅還是熱熱酥鬆的，但竹北六家店的鬆餅烤得似乎比交大店更焦酥一些。


吃得到果粒的藍莓果醬＋香滑柔軟的鮮奶油，香甜不膩；
雞腿肉有一定的厚度，存在感夠，加上生菜、美乃滋及青醬，青醬塗得不多，香味不算濃郁、點到為止。

兩個人吃兩份鬆餅＋一杯拿鐵當早餐，吃完後不餓了，飽足感普通，不知道是不是前面等鬆餅等太久、餓太久了呢？

以上是『小木屋鬆餅』竹北六家店，以後竹北的朋友要吃小木屋鬆餅，不必特地過經國大橋到新竹市了。

不過，我覺得交大店的好像比較好吃耶.....@@（不過，我們每次吃的口味都不一樣就是了。）
以下是兩次交大店的食記。

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上圖是仍穿著冬衣的三月，下圖則是換上夏裝的五月，無論天冷天熱，小木屋前都好多想吃鬆餅的人們啊！

2013/03/31

我們大概都是來吃下午茶。


這天運氣好，有這裡的位子可坐，而且看得到鬆餅的取餐燈號，頗方便。


這次記得要點小杯的了。小木屋的茶飲雖然不貴，但味道也挺淡的。


那次是等二十號還是三十號，記得那回我們還去附近皓然圖書館B1繞了一下才回來繼續等鬆餅，也沒過號。

【巧克力鮮奶油】$40

弟弟他們也曾在小木屋鬆餅點了這個口味，但居然聽有剛好有客人批評這個口味很＂LOW＂，
我說：『有沒有搞錯？！這口味明明就很經典！』


巧克力醬香甜軟滑，鮮奶油口感更是輕柔，果真很經典啊！

【培根蔬菜鬆餅】$45

乍看只看到中間夾了生菜及美乃滋。


培根居然是摻在鬆餅裡，好特別哦！有肉有菜又有美乃滋，好吃～

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2013/05/19



在我們點完餐後，突然出現一波客人，又大排長龍了。


小木屋並不是做好某位客人的鬆餅後再叫客人來領取，而是客人看到自己的鬆餅取餐號後去取餐處，店員拿到收據、確認號碼後才會開始製作鬆餅。雖然在那裡還要再等一下，但可以保證拿到熱呼呼的鬆餅。


收據要收好才能領到鬆餅哦！


喝茶是解渴用，味道淡一點也就算了。


乖.......

【蜜汁叉燒蔬菜鬆餅】$50

叉燒雖然長得跟培根有點像，但並不像培根那樣是摻在鬆餅裡的。


帶點甜味的蜜汁叉燒，搭配清爽的生菜、美乃滋，記得好像還有番茄醬？也不錯吃～

【抹茶鬆餅＋紅豆】$45（含加紅豆的$10）


抹茶和紅豆真是好朋友，紅豆煮得軟綿、甜度剛好，抹茶醬塗得挺厚，香氣足，這一味也挺好吃的～


等餐等得無聊時可以來寫留言版。（旁邊有紙筆）


我們點完餐後出現人潮，我們暗自慶幸剛好早來一步、避開人潮，不然這個25分＂以上＂，也是不好等呢！

交大店MENU：


其中＂炸物鬆餅＂是竹北六家店所沒有的。


兩家推薦的口味不太一樣。
我至今吃過八種口味的小木屋鬆餅，覺得口味都不錯，
店家推薦口味值得參考，尤其如果推薦的口味又剛好是自己本來就喜歡的口味，一定會有加分作用。

兩家都吃過，我個人還是比較喜歡交大店，雖然我沒有交大相關證件（每項商品可以折扣五元），但感覺在戶外、樹蔭下吃鬆餅很有FU，鬆餅味道似乎更美味，既然我不住竹北又已經去看過吃過了，以後我們還是會選擇交大店。（我們剛好都在星期日去吃大交小木屋鬆餅，星期六的話，還可以選擇清夜那裡的『鬆餅巷』！）


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《小木屋鬆餅》
【交大店】新竹市大學路1001號（交大校區內）／03-5735754、5712121#59078
　　　　　週一～五 7:30-20:00／週六、日 10:00-19:00(假日鬆餅販售至17:00)
【六家店】新竹縣竹北市六家一路二段73號／03-6683135
　　　　　週一～五 11:00-20:00／週六、日 9:00-19:00


【延伸閱讀】
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2013/03/31~06/22