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我這兩年熱衷市集，曾在幾次市集見到『水果巷』，買過他們家的果醬，覺得好吃所以上網認真搜尋『水果巷』，發現『水果巷』不但有店面，而且就在我們常活動的關新路隔壁兩條街的"長春街"上，但因為他們開始營業的時間比較晚（下午兩點，假日的此時我們通常已經送粲粲回家午睡了），所以一直沒有機會到店裡................
結果還是用宅配方式體驗了『水果巷』的各類產品。
（後來發現其實『水果巷』宅配免運費門檻很低，我幹嘛猶豫那麼久？！）
首先是適合目前這個季節的冰淇淋～～
紙箱上的＂醬醬妹小叮嚀＂非常重要，宅配到貨後千萬別急著挖冰淇淋大快朵頤，送回冷凍庫再冰上一小時（以上）再吃才能吃到最好吃的冰淇淋哦！
水果巷的冰淇淋是低卡低脂的Gelato義式冰淇淋，Gelato義式冰淇淋乳脂肪含量只有5-10%，遠低於美式冰淇淋的20%(以上)，所以想要吃冰淇淋吃得清涼美味又不想吃崔太多熱量脂肪的人，當然要選義式冰淇淋！
水果巷產品的包裝都十分簡樸。
我發現，大部分追求純粹與食物原味的店家在產品包裝上也會力求精簡。店名、品名、成分、製造與賞味期限，標示在包裝上的只有最簡潔扼要的產品資訊。
水果巷的冰淇淋有兩種包裝，$250/475ml和$80/120ml。圖中的是475ml算是家庭號，大家一起吃很過癮。但，購買時絕對要考量自己與家人吃冰淇淋的量與速度，因為水果巷的冰淇淋沒有添加什麼添加物，所以保存期限只有一個月，也所以，可別一次買太多，吃完再買就好了。
【藍莓優格冰淇淋】
我喜歡藍莓，所以首先選了藍莓優格口味來品嚐。
打開盒裝，還有一層塑膠膜密封住裝得滿滿的冰淇淋。
建議從冷凍庫取出水果巷的冰淇淋後，一定要盡快挖取及食用，通常負責挖冰淇淋（因為我要拍照）的果先生每每都說水果巷的冰淇淋＂軟＂得好快！（因為沒加乳化劑囉！）
上圖中的第一匙是我挖的，軟軟的（咦？）、很好挖，不只是因為我已經拿出來拍照拍一陣子了，
之後試過好幾次剛從冷凍取出就挖，都很好挖，然後挖久了果先生就會開始抱怨又變軟了....
（所以動作要快，挖好要吃的份量就趕快把冰淇淋送回冷凍庫）
剛好果先生這天買了小菠蘿麵包，真是我肚子裡的X蟲。
藍莓優格冰淇淋顏色超美超夢幻，吃起來除了淡淡藍莓香氣外，還有優格的微酸與奶味，口感則既柔軟又紮實（哦？），好妙吧？！因為義式冰淇淋口感本身就紮實，沒加乳化劑則融得快，所以吃水果巷冰淇淋要很專心，不然一下子就流到手上啦！
【覆盆子優格冰淇淋】【蘭姆葡萄冰淇淋】
在大賣場買了＂冰淇淋酥杯＂回來搭配冰淇淋。
這次記得從冷凍取出後要趕快開挖，1.是怕冰淇淋軟得太快、反而變得不好挖 2.是一旁的粲粲已經等不及啦！（有看到圖上拿著冰淇淋酥杯的小手嗎？）
覆盆子冰淇淋的顏色也好粉嫩好夢幻～這一球挖得又大又紮實，果先生原想跟粲粲一起吃，但粲粲拿著根本不肯放手啊！！
我們只好另外再挖一球嚐嚐，覆盆子優格冰淇淋的味道相較於藍莓優格來得酸一些些，但不會太酸，粲粲不愛酸，但他還滿愛這一味的。
酒釀葡萄，加了打碎了的加州有機葡萄乾以及蘭姆酒，因為有加酒，所以我一開始就跟粲粲說他不能吃。粲粲沒硬要，但他說：
『媽媽，酒給妳喝，我喝ㄌㄧㄡ‵。』（翻譯：9給妳喝，我喝6）
蘭姆葡萄冰淇淋吃起來有類似梅子粉甘甜的味道，淡淡的酒味讓這個口味的冰淇淋顯得有些大人味～
【皮埃蒙特榛果冰淇淋】
我也頗期待榛果冰淇淋。
冰淇淋裡加了（皮埃蒙特）榛果醬，所以有濃濃的堅果香氣，相較於藍莓優格與覆盆子優格，榛果冰淇淋的榛果香氣是比較濃郁的。而榛果與酒釀葡萄冰淇淋雖然加了鮮乳去製作，但奶味卻不太突出，因為水果巷用的鮮乳是＂無調整＂鮮乳，比較純粹的鮮乳，奶味應該是清爽的。
挖了一球榛果冰淇淋在冰咖啡裡，變成漂浮榛果冰咖啡！
我在咖啡館喝拿鐵通常點原味拿鐵，因為加味拿鐵(香草拿鐵、榛果拿鐵）的味道通常太人工，但圖中這杯【漂浮榛果冰咖啡】攪拌後即成了【冰榛果拿鐵】，而且榛果香氣、咖啡味及淡淡奶香互相融合搭配得真好！
超級建議喜歡拿鐵的朋友可以這樣吃吃看榛果冰淇淋！！
剛不是說了『475ml家庭號，大家一起吃很過癮』嗎？而且美食分享更美味～所以我帶回娘家找更多人一起吃！
最近愛聽巧虎冰淇淋歌的粲粲把歌詞（什麼『一球兩球三球四球疊上去』）搬出來，直說要『再疊一球！再疊一球！』所以果先生第二球挖得很虛......
第一次帶藍莓優格＋榛果冰淇淋，第二次帶覆盆子優格＋酒釀葡萄冰淇淋：
這次堅持只給粲粲一球，但吃貨粲粲才不是省油的燈................
以上，是粲粲最愛的水果巷產品－冰淇淋－，他已經吃上癮啦！！
水果巷寄來的第二箱產品。
根據我一些與店家合作的經驗，我覺得從店家提供的試吃產品，可以窺見店家將提供給一般客人的商品品質與服務態度。水果巷寄來讓我體驗的產品種類與數量都很多，讓我可以盡情嘗試各種吃法，而且還我可以找更多親友品嚐、聽取更多人的想法，有助於我寫文分享。
哦哦... 我在這裡還想說的是：店家在這裡表現的大方與大器，通常也會表現在產品與對待一般客人上。
優格、果醬和麥片是好朋友！我在這回與水果巷的接觸中深深感受到了。
水果巷的名片與DM上列出的『手工銅釜*果醬』口味有十種，其中有全年供應也有季節限定的口味，我在官網上還看到這十種以外的口味，例如椪柑橘果醬、洛神花蘋果果醬....這表示水果巷一直有在開發新口味的果醬吧！^^ 當季有哪種口味果醬，當然建議大家以官方網站或FB粉專介紹為準囉！
*水果巷以銅鍋熬煮果煮，故稱作手工『銅釜』果醬。
這次品嚐到的果醬口味有五種：四種全年口味、一種春秋限定口味。
果醬$280/190g，有些季節限定口味價格不一樣，也有$300、$320的價格。
【綜合森林莓果醬】
這口味有酸！^^
我還OK，但大小蒲公英無法接受，後來讓媽媽拿去配優格，她好愛！
森林莓有好多種莓果。
此外，在這裡看一下水果巷的果醬成分：基本上就是主角水果＋(無毒栽種)檸檬＋(無漂白)冰糖。
成分相當單純。
【北美藍莓果醬】
其實我也算怕酸的人，藍莓是這幾款最不酸的（根本不酸吧），而且我本來就愛藍莓，所以我最愛藍莓果醬。
【經典草莓果醬】
草莓果醬真的很＂經典＂。（很多人最先接觸到的果醬都是草莓果醬吧？）
草莓果醬是這五款中比較溼、較偏泥狀的。全年皆供應，因為用的是進口的、來自歐洲的草莓。
（水果巷另有一款【玫瑰草莓醬】用的是關西草莓，則屬冬季限定商品。）
我沒有吃過歐洲草莓的印象（但有吃過日本草莓、美國草莓），而水果巷選用的歐洲草莓熬煮的草莓果醬，不但有草莓一定要有的酸甜滋味，而且酸度微酸而已（本人怕酸），甜度也甜得剛剛好！真的是一款好吃的草莓醬！
【覆盆子莓果醬】
覆盆子在我印象中是酸度頗高的莓果，但水果巷把它處理得不錯，如果說草莓醬的酸與甜是溫和的，覆盆子莓果醬則是較為強烈的又酸又甜（然後上面的森林莓則再酸一點！）。這款粲粲的立辰表哥特別喜歡。
【櫻桃桑葚果醬】
第二次吃水果巷的櫻桃桑葚果醬，第一次是在市集上買到，那時就覺得很好吃，因而對水果巷留下好印象。櫻桃桑葚果醬酸度比草莓醬還低，是微微酸，可吃到大塊的櫻桃與桑葚果肉。
水果巷的果醬有滿滿的果肉！每一罐、每一種口味都如此。
以前以為的果醬就像店裡常見的草莓醬，果肉很少，但有很多草莓顏色的果＂凍＂，
後來自己煮草莓醬，也學食譜加洋菜粉或洋菜條讓那些熬煮出來的汁液凝固成凍狀。但其實....並不需要如此哦！
水果巷的果醬只加原色冰糖去調整酸甜度，不加洋菜（之類的），100%水果果膠，保留果肉口感，所以除了果肉，就是濃稠的深色汁液（果膠），把果醬抹在吐司上，汁液還會滲進吐司裡，讓吐司或麵包超入味的！
留了好吃吐司來塗好吃果醬。首先在徵詢過粲粲的同意後，塗了一塊全部都是草莓果醬的吐司給他。
（吐司缺一角是因為被等不及了的粲粲咬一口了。）
話說我們家粲粲很不愛草莓，尤其是新鮮草莓（應該是因為草莓多少都有點酸），連帶幾乎所有草莓口味的食物他都不吃，但，粲粲一看到水果巷的草莓果醬就表示期待，吃了之後更是愛不檡手（口），此後就宣稱這罐草莓果醬是他的草莓果醬了。
（這陣子問他麵包要不要塗果醬，他會回答：『要，要塗＂我的＂草莓果醬。』
果先生本來就喜歡草莓果醬，另外，他雖然不特別愛藍莓，但他覺得水果巷的藍莓果醬很不錯。
我則喜歡綜合口味。（森林莓和藍莓顏色太接近，我應該把草莓果醬塗在中間。）
把櫻桃桑椹果醬夾進拖鞋麵包裡。上面滿滿的、一大塊一大塊的櫻桃與桑椹果肉，紫紅色汁液則滲進麵包孔隙裡。
接下來要介紹我在水果巷好好認識到的食物－－優格－－。
不是沒吃過優格，但在一般商店（便利商店、超市等）買到的優格都是加了不少東西的，例如糖和水果。即使是原味，也是加了糖的。
而水果巷的優格成分只有鮮奶和乳酸菌。
冷藏保存期限只有16天哦！
去年我剛愛上麥片的那陣子也研究過水果巷的優格，很想買家庭號優格來搭配麥片，不過家庭號950ml實在不少，吃不慣原味優格怕會吃不完，不過，有了美味果醬，原味優格就銷很快囉！
為了搭配優格，所以水果巷也販售麥片，但這麥片不是他們的產品，是進口麥片。
（台灣市面上的麥片大部分都是進口的。）
內容物非常多樣的麥片。
這是屬有嚼勁的muesli類原味燕麥片，不是我平常吃慣了的Granola脆穀麥片或Cereal玉米脆片。[延伸閱讀]
可是我想告訴大家：配優格就是要選這種有嚼勁的muesli類原味燕麥片！！（試過之後深刻的體悟）
外包裝介紹得差不多了，趕快把優格和麥片都也打開來吧！！（每每前言都好長...）
首先，水果巷的優鮮奶優格長這樣..... 挖起來感覺有點像豆腐，但比較柔軟、一挖就破了（不像豆腐有彈性），還很容易變＂豆花＂（如圖）。
優格單吃沒有味道，還微酸，不算好吃.....就我個人而言，一定要配點有味道的配料才會好吃。
於是，我自己做的第一杯優格杯如下：
由下而上：哈密瓜、優格、果醬（森林莓）、優格、麥片、果醬。
超多層的吧！好豐盛的消夜.....不過是三個人分食。
因為森林莓比較酸，所以粲粲很快投降，但我很驚豔優格＋果醬＋麥片的組合！
藍莓優格杯。我最愛的組合。
優格就是要配果醬，麥片則增加口感。這種muesli麥片若直接加熱飲（熱牛奶）還要悶泡幾分鐘泡軟了比較好吃（不然太硬），但直接搭配優格卻覺得它的嚼勁很迷人～好妙哦！
話說我把第一桶開封過的優格拿給媽媽吃吃看，但忘了連果醬一起拿給媽媽、也忘了跟媽媽說要配果醬，結果媽媽LINE問我這優格是不是壞了？後來補果醬給媽媽，媽媽一吃大為驚人，直說好吃，還說要買米香來配！
於是這兩杯不配麥片、改配米香，也是別有一番滋味哦！
心向來潮挖一球藍莓冰淇淋，然後發現還是分開吃比較好吃。
某天我帶了優格和果醬回娘家吃晚餐，飯後甜點是優格＋果醬，大家吃得好開心～
可惜粲粲堅持要草莓果醬，所以他沒吃到。
以上，是我這陣子品嚐水果巷各類產品的分享。
以下是水果巷的名片與DM，有產品目錄，但其實水果巷的產品有更多種口味（會因季節變化而不太一樣），建議有興趣的朋友也參考一下水果巷的官方FB與官方網站哦！
此外，我之前一直以為要到水果巷在長春街的本店才買得到他們家的產品（或宅配或市集），但其實水果巷也在好幾個地方（如下）定點販售他們家的商品，而且這幾個商店開始營業的時間還滿早的，不用等到下午兩點！（可是我還是想去本店朝聖啊～！）
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《水果巷｜Fruits Alley》
新竹市東區長春街62巷9號／03-6687801／0963-750-811
宅配滿1000元免運費
定點販售：
1.晴田食庫-新竹店 (週一～週六 10:00~20:00)
新竹市光復路二段399號／03-5753168
2.微果宅食倉庫 (週一～週日 10:00~20:00)
新竹縣竹北市六家五路二段136號／03-6577418
3.吉利食舖 (週一～週五 10:00~21:00 週六週日 10:00~18:00)
新竹縣竹北市福興路958-5號／03-551 5606
4.一品生鮮超市 (週一～週日 08:00~22:30)
新竹縣竹北市福興東路一段276號／03-6576307
5.Le gioie cafe 桔也咖啡 (週一～週六 07:30~19:00)
新北市新店區中正路495號1樓／02-8667-1036
6.一號糧倉 (週一～週日 09:00~20:30)
台北市松山區八德路二段346巷3弄2號／02-2775-1689
註：感謝『水果巷』邀稿，kayu品嚐過覺得美味才撰文推薦。
2017/05
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