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今年的暑假十分忙碌，八月正式調校後，我平日每天都會到學校熟悉工作，常常一忙就忘了喝水上廁所，到中午餓了的話，沒特別安排時，幾次我都去對面萊爾富買麵包當午餐。於是這週中午果先生連續幾天都利用午休時間找我吃午餐，這天找我到寶山路、清大後校門(之一)對面餐廳群吃印度咖哩。
離高翠路不遠的這段寶山路有一排店面，開的幾乎都是餐廳：中式的麵店快餐店、義式義大利麵燉飯、日式丼飯、輕食咖啡館、飲料店便利商店，不知何時也開了這家印度料理餐廳。
原本我們已經走到『瑞迪印度廚房』門口了，但瞥到裡面空盪盪的、沒有客人，所以卻步了。走到隔壁義式餐廳，我看到門口寫了＂鐵鍋拌飯、鐵鍋炒飯＂還有點興趣，不過果先生不想吃，所以我們又走回『瑞迪印度廚房』當第一組客人。(用餐時漸漸滿座，還一直有人外帶)
話說我這天沒帶相機，所以本來只打算在粉專上貼文分享『瑞迪』就好，照片拍得不太多。沒想到大家對印度咖哩（還是鐵餐盤？）貼文反應頗為熱烈，於是就用少少的照片來撰寫這篇食記囉！
店內裝潢很樸素，牆壁貼了壁貼增添了點生氣。
櫃台暨取餐區在最後方，價目表掛在用餐區中間的上方，因為字不大，所以我們直接走到櫃台詢問如何點餐。
分成雞肉咖哩及素食兩大類套餐，從米飯、主菜到副菜都可自選，不同的組合、價位也不同，售價在80-100之間。
這是英文版。話說這家餐廳的外國人、尤其是印度客人還真的不少，果先生說台積電真的有很多印度人啊！（有看過印度電影『三個傻瓜』的人就知道，印度人還滿崇尚理工科的....）
價目表最右方這個區塊貼的應該是今日菜單。每天的主菜和副菜都不太一樣的樣子。
被燈泡擋到的應該是"印度香料雞肉飯＂，那應該隸屬【印度香料雞肉套餐】：
香料飯(2碗)+香料雞腿+素食咖哩＝$100
沒有副菜但套餐價格是最高的，可能主菜香料雞腿比較搞工吧？改天再來吃吃看～
我們直接請服務人員介紹餐點，她直接介紹雞肉咖哩套餐，先介紹當天有哪些副菜：
櫃台上一角放了七個小碟子，每個小碟子各裝了一點的副菜（其中一個小碟子裝的是香料飯），服務人員就指著小碟子一一介紹當天菜色。
選兩個副菜是$90，選一個是$80，但單點一個副菜要$30（咦？會有需要單點副菜嗎？）。
選完副菜後，再選主菜，那天主菜是【奶油咖哩】和【黑胡椒咖哩】，二擇一。
米飯部分我們都選了香料飯。
（後來看到別人點白飯才知道原來還有白飯可選，誰叫我們不先自己研究價目表？看了價目表還會知道其實還有印度香米！）
點完餐，兩位女性服務人員就轉身應該是到廚房去準備了，此時我們應該要結帳並直接在櫃台等餐，因為那裡是自助式的：自己到櫃台點餐、取餐，用餐後也要自己收拾餐盤。
我們都選雞肉咖哩套餐，兩副菜，主菜有兩種當然就各一，米飯是香料飯。
雞肉咖哩套飯配的應該是白飯或香米，我們選香料飯店家還是收$90／套。
百元內可以吃到道地印度咖哩，果先生覺得c/p值超高！
鐵盤還空了一格，那格雖然後來被我們拿來吐骨頭，但其實可以放湯啦！店裡有供應湯品，要自行取用。（沒拍照，那是看起來紅紅的，喝起來辣辣有番茄香酸味的清湯）
話說我們在小碟子看到的配菜要嘛紅色要嘛黃色，而且都糊糊的，沒說明都看不出是什麼呢！
經服務人員介紹後，我選了茄子和蛋番茄。
茄子是綠色不是紫色，口味上則太辣，我剩比較多；蛋番茄的蛋是一顆完整的白煮蛋，番茄醬部分則加了蔬菜一起煮，酸酸的，微微辣，我比較喜歡這道副菜。主菜奶油雞肉咖哩裡有一支雞腿及一塊雞肉，雞肉燉煮入味而且還很嫩呢！奶油咖哩不太辣，但混著奶油香氣的咖哩很香很濃郁，很下飯也很美味！
高麗菜脆脆辣辣，辣度也是稍高，果先生說以後應該也問問服務人員：哪些菜是比較不辣的。
紅扁豆吃起來綿綿粉粉的，像馬鈴薯咖哩，這道副菜比較合我們的口味。黑胡椒咖哩我嚐了點，香氣重、較有辣度，但辣度不會太高。相較之下，我個人喜歡奶油咖哩多一些。
香料飯乾乾的、但不會硬，感覺輕輕的，一大格好像很多，但飯的含水量不多，所以份量沒有想像中的多，女生要吃完也是OK。只是主菜配菜大多糊糊的又重口味，感覺配白飯或香米會比較搭？不然香料飯的香氣都被菜給蓋住了，有點可惜呢！
其他有不少客人是點一主菜一副菜搭配白飯，因為菜量不少又重口味，所以只有兩個菜份量其實也足夠，不過下次來，我應該還是會選一主菜兩副菜，但要配白飯或香米。另，也很想嚐嚐香料雞腿囉！
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《瑞迪印度廚房》
新竹市寶山路418號／0988-866404
週一~五 11:30-14:30、17:30-20:30（六日公休）
路邊停車、汽車不好停、寶山路都是紅線哦！有wifi。
2017/08/16
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