蒲公英的飛翔

熟悉的精美包裝。


盒子上附了清楚的食用說明。
和千層蛋糕一樣，須以冷凍方式保存，保存時間可長達一個月（不過這種東西還是別放太久的好..）。
從冷凍取出，官方建議在室溫下放置10-15分鐘退冰即可。
另外，也可以放冷藏解凍。時間就要長一些，別忘了在四天內吃完。（參考上回食記）


除了我們選的哈密瓜口味，還有鮮奶、芒果、荔枝及杏仁口味。
不像部分口味的千層蛋糕有綜合口味可選擇，凍感蛋糕不提供分切服務，一個八吋蛋糕，就是一種口味。
我覺得鮮奶口味一定很safe，但比較普通，杏仁完全不考慮（我不喜歡杏仁味～），水果口味的話....芒果還算常見；我雖然愛吃荔枝，但對荔枝做成的甜點沒信心；最後因為身邊的果果及剛好在msn上的yusou都選了『哈密瓜』，我就請店家寄凍感哈密瓜蛋糕來。


打開盒子，蛋糕在厚紙板圍出的圓洞裡，蛋糕外有一圈塑膠片，較可防止因晃動而產生的碰撞、破相。


餐盤及塑膠蛋糕刀放在盒子底層（蛋糕下方），很smart的設計。餐盤+叉子有6*2組。


塔吉特的千層蛋糕及凍感蛋糕都是八吋，凍感蛋糕高約3.5cm。
因為最上面是用蛋皮將蛋糕包～起來，蛋皮帶有烘烤過的紋路，是以這款凍感蛋糕的完整名稱叫『岩燒凍感蛋糕』。


蛋皮將蛋糕完全包圍。


由我動刀，雖然一邊被取笑，我一邊說要買新款蛋糕刀，但其實...我切得還不錯吧！
共切成八塊，一人吃一塊當點心是很足夠的哦！


我放室溫解凍的時間長達半小時，等我拍完照、切好蛋糕，更是已經超過半小時了。用附贈的塑膠蛋糕刀切蛋糕時，雖仍覺有一點微微硬，但還算好切。（其實，只要退冰到可以微微切下去就可食用。）


這張拍的是漂亮的蛋皮。yusou笑說在吃包蛋糕的蛋包飯。


由上而下分別是：蛋皮、鮮奶油、（天使）蛋糕、鮮奶油、哈蜜瓜果凍、鮮奶油、蛋糕。
每一種都是不同的口感及味道。


天使蛋糕口感不算十分柔軟細緻，比起戚風蛋糕，它的孔隙及口感都稍微粗一點點；
蛋糕雖然夾了三層鮮奶油，但每一層都很薄，所以一點都不覺得膩；
重點哈密瓜果凍是加了哈密瓜原汁做成的，有哈密瓜的特殊香氣，（不過，哈密瓜是這種顏色嗎...@@）
上面細細一粗粗白色的應該是冰晶，感覺這哈密瓜果凍吃起來...與其說像果凍，似乎更像軟糖，那種外面會沾糖粉的軟糖，冰冰的軟糖，比原本像想中的果凍更Q且帶點嚼勁，感覺很特別。

這凍感蛋糕吃起來只是微甜，連爸媽都覺得不會太甜、不太會膩，聽了蛋糕的價錢之後，也覺得還滿划算的，因為這是八吋蛋糕呢！

『塔吉特』＂岩燒凍感系列蛋糕＂原價$420，但因是新產品，所以目前以$359的試吃價在『愛合購』全台獨賣中～！
（而且，現在滿$1000就免運呢！免運門檻很低！）

一邊看塔吉特的愛合購網，一邊又被千層蛋糕吸引....
有兩種＂綜合4入＂（半個8吋？）的千層蛋糕可滿足喜歡一次品嚐多種口味的甜食迷，
而且只要$199！（一個八吋千層蛋糕目前售價$450或$468）

最後，感謝『塔吉特』邀請試吃～！

2010/06/16‧飯後甜點

【延伸閱讀】
團購‧塔吉特千層蛋糕

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