蒲公英的飛翔

愛吃蛋捲的我，偶然間得知乾坤農場正在舉辦的『羊羊得意超級寫手比賽』，試其中所提供的商品是『羊奶』做成的蛋捲......
『羊奶蛋捲』耶！真是太特別了，那就報名看看吧！

在報名時，查了網路資訊，才知道『乾坤農場』其實就是大家熟知的『清境農場』，但二者並不完全相等。

乾坤農場的全名是『乾坤生技農場有限公司』，他們希望以創新健康創意的新科技美食觀，研發出各種創新美食，除了利用清境廬山的牛羊肉品和奶類，也會利用各地名產，例如大湖草莓、埔里紹興酒、桃園水蜜桃和蓮子、東港鮪魚、宜蘭紅糟等等。

乾坤的產品從蛋糕、冰品、蛋捲、麻糬、銅鑼燒、晶凍、大福、泡福、牛羊乳片及牛羊軋糖等甜點，還有泡菜、酒蛋、豆腐乳等，光是種類就一大串，更別說各類別裡還有數種口味了。（食指大動中......）

短時間內無法直接到清境走一趟，只好先等等看有沒有先『一吃為快』的機會啦！
於是，也幸運的獲得試吃這『羊咩咩蛋捲』的機會了。


蛋捲跟著郵局的白鴿（便利箱）來到了～～
如照片所示，蛋捲盒外還有一圈氣泡塑膠袋包裹保護著，
易碎品，小心為上！


圓滾滾的紙盒，跟盒上的羊咩咩一樣可愛，上面有把手方便提著去送禮。︿︿
『清境限定』的字樣，就像MADE IN TAIWAN一樣奪目！
『羊奶蛋捲』除了使用可愛的娃娃字體，在『羊』字上也強調了＂羊角＂，『捲』字也在最後一筆做了＂捲＂起來的變化，中國文字的奧妙再加上設計者的巧思，令饕客在用嘴品嚐主餐（蛋捲）前，先用眼睛品嚐了前菜。
（封面設計絕對也是一門有宣傳效果的藝術）


盒子旁印有中、英、日三種語言的產品說明。
清境農場是台灣的遊遊勝地，不乏外國旅客前去遊玩，農場有這樣的考慮真是既用心又有遠見。


盒子另一側印的是『乾坤農場』的資料及熱量表。
話說農場的地址還真有趣耶！（蜈蚣里鯉魚一巷....）


開盒後一瞧，裡面的蛋捲還有更多層、厚厚的氣泡塑膠袋包覆著，
乾坤農場的手作黃金羊奶蛋捲堅持的12部曲，其中『注意細節』、『嚴謹態度』及『完美呈現』，在包裝上就讓大家感受到了。


這一盒羊奶蛋捲，定價$120，共三盒，每盒3根，共9根，重量約165g。


原以為只有一種口味，沒想到最底下這盒的顏色不一樣呢！（應該是咖啡口味吧？但官網上似乎沒有咖啡蛋捲的資訊....）


一拆封，馬上奶香四溢，看著這烤成金黃色的手工蛋捲，在大快朵頤之前，我得耐住性子先拍完照片才行。


『清境農場』號稱台灣的阿爾卑斯山（沒去過，好想去啊～），遠離都市的好山好水所飼養出的牛羊，其所產出的牛羊奶，讓乾坤能對原料有所堅持（羊奶就是羊奶，而且是清境的羊奶），並堅持每天新鮮現做。


蛋捲撲鼻而來的奶香，相較於濃郁牛奶香，羊奶的香味是更加溫和的清香，不太一樣。
而吃羊（奶）製品，很多人都會擔心是否會有羊臊味來煞風景，
但這羊奶蛋捲，可是一點都沒有這個問題哦！
可能是因為新鮮、因為技術、因為有好山好水養出來的羊咩咩？


原味羊奶蛋捲約16.5公分，這應該是咖啡口味的羊奶蛋捲稍短一些，是16公分。


終於抵不住蛋捲的香氣誘惑，開動啦！
果如雙眼目測的，這蛋捲真的非常薄，咬起來感覺十分的酥脆，脆中又帶著酥鬆的感覺。
再仔細看看，每一根蛋捲經手工製作，也都有四層之多，所以咬下去之後，除了層次感，其厚度也是足夠的，


疑似咖啡口味的羊奶蛋捲，咖啡味並不明顯，口感則感覺更脆一些。
兩種口味的蛋捲，甜度都不太甜，吃起來沒有負擔，
每次通常吃兩根蛋捲當點心的我，不小心一口氣吃了三根....:P
不過，蛋捲怕受潮，雖然每盒都有乾燥劑加持，但一旦拆封，還是要趕快吃完、每一根蛋捲才能都在圍繞幸福微笑的氛圍中享用哦～！


盒內附的DM，有羊奶蛋捲的製作過程以及其堅持的12部曲說明。
（最下方有『熊熊大提醒：如果蛋捲有碎掉請打給我們家Lala』的文字，看來乾坤真的很在乎蛋捲送達客人手上時的狀態呢！）

這次品嚐羊奶蛋捲，感覺是特別的試吃體驗，
如果有機會去清境農場，希望也有機會能參觀羊奶蛋捲的製作過程～


2010/11/30

您是本篇文章第人次訪客