蒲公英的飛翔

標題裡『方便外帶的平價快餐』指的是『客居食堂』，這家我們吃好幾年了，有時在外面逛累了、想買晚餐回家吃時，偶爾就會想到『客居食堂』。（『客居食堂』已歇業，好可惜。）

我們剛開始吃『客居食堂』時，燴飯炒飯一律$50，但，別人都漲很久了，後來也不得不漲到$60，
但以口味及份量來說，我覺得$60還是很平價。

【麻婆豆腐飯】$60

用微辣豆瓣醬及軟嫩煮出來的超下飯麻婆豆腐。
我覺『客居食堂』的燴飯在營養上比一般燴飯均衡，因為還有一堆高麗菜哦！

【沙茶肉飯】$60

加了空心菜及我喜歡的九層塔的沙茶(豬)肉，沙茶味不算很濃郁，九層塔因為是我的菜，香氣重一點我OK。另外還有蔬菜豆增加色澤，洋蔥則增加甜味。


白米中加了五穀米，所以米飯呈淡紫色，是『客居食堂』的特色～！

【檸檬雞飯】$60

果果說他們家的XX肉飯或XX雞飯，吃起來都滿像的，但檸檬雞該有的檬檸清香還是一吃就吃得出來。
話說他還滿愛點這一道的。

【沙茶雞飯】$60

see....我不知不覺就會一再點＂沙茶＂....^^

【蛋花湯】$30／【昆布蛋花湯】$30

湯很大一碗，兩個人很夠喝。飯的份量也很足，去吃麻婆豆腐飯及沙茶肉飯那天，兩個人都沒能把飯吃光光....sorry.....
所以有時候在不太餓時要外帶晚餐回家時，我們甚至會帶一碗就好。


很久沒去『客壁食堂』了，前不久再去，發現昏黃的店裡，不但燈光似乎變暗了，連人聲也變少了，

記得以前來，廚房裡常是兩三個人在忙，老闆對自家人（員工）有點兇，但對客人很客氣，
有一回，都已經晚上快九點了，我們還在外面覓食，
因為曾在隔壁幾家店遇到...我們一邊吃牛肉湯餃、員工一邊在搬椅子打掃...的窘況，
所以那次到『客居食堂』，我們特別先客氣的詢問：可不可以內用？　
經常一臉嚴肅的老闆則很理所堂然、沒有一點為難的說：『可以啊！』　
我們才放心在裡面用餐。
就我的感覺，老闆是個認真的好人。

『客居食堂』的店門外觀也不夠搶眼，很容易被路過的人們錯過，
但我還滿希望特別推薦這平價的好味道的，
不過，店內用餐環境沒有很優，不算明亮整齊乾淨，建議大家外帶囉！

2012/11/20、2011/10/01

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位在離食品路不遠的南大路頭，所以就一起寫囉！
知道這家店很久了，但一直沒來試試，這回是聽說他們家的炒飯好吃，被勾起了我體內的＂炒飯魂＂...所以就找機會來了。

二話不說，馬上點了兩道炒飯。

【肉絲炒飯】$65


【什錦炒飯】$80

呃.....如果我先知道＂什錦炒飯＂的內容，我就不會點它啦！因為蝦仁和魷魚都不是我的菜。

兩道炒飯的外觀相似，味道也類似（點個鮭魚、夏威夷甚至牛肉炒飯，看起來都會明顯不同吧！），
但就差在配料不同。
炒飯粒粒分明，有嚼勁但不會太硬，以炒飯來說，軟硬度嘟嘟好！
醬油淋的量剛剛好把飯炒得黃黃亮亮的，但不會太鹹.....真的不太鹹，
味道偏清淡，鹹度是少一分馬上就不夠鹹的那種。（其實有股想拿胡椒鹽的衝動...:P）
摻了些高麗菜絲一起炒，增加口感也加了點蔬菜天然的甜味進來；
雞蛋的使用量看起來不多，但炒飯卻充滿蛋香，是我覺得最特別值得一提的一點。

【蛤仔湯(小)】$35


小碗的容量不多，但蛤仔有十來顆，而且顆顆又鮮又飽滿，
這天吃到的，比起炒飯，我更想推蛤仔湯呢！︿︿



熱炒菜單看起來也滿吸引人的，有三、四個人一起吃的話，點熱炒配白飯也不錯！


2012/11/06

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《客居食堂》
新竹市食品路212號(近貴族世家)／03-5610869

《大眾小吃》
新竹市南大路95號／03-5622540
週一～六 11:00-13:50、16:40-20:50　


【延伸閱讀】
新竹‧客居食堂