蒲公英的飛翔

新竹市金山12街7號／03-6667800

媽媽喜歡鬆餅，所以想找時間帶媽媽去吃金山街的『鬆餅先生』。
很多人會把鬆餅當點心，所以事先問過媽媽：『吃鬆餅當午餐，OK嗎？』
確定OK了，就利用沒事的暑假平日中午去金山街。
我們抵達的時間還不到十二點，店內還沒有客人，所以座位任由我們選，我們選了個比較涼的位子。：）
暑假期間，飲料打八折，媽媽點了杯【特調綠茶】$24，因為用的不是很普通的杯子，所以c/p感覺還不錯。


【焦糖核桃乳酪鬆餅】$99

上回對【焦糖蘋果鬆餅】有興趣，但還是沒點，點了媽媽比較有興趣的【焦糖核桃乳酪鬆餅】，因為媽媽喜歡堅果類食物。


我猜，這裡的甜鬆餅除了都會在鬆餅上灑糖粉之外，也都會附鮮奶油吧！
另外就是主配料－－核桃乳酪，一大球！


乳酪軟滑香甜，裡面的核桃還不少，我在想，味道可能跟COSTCO的焦糖核桃乳酪很像。（costco的乳酪抹醬，我買過焦糖蘋果及燻鮭魚。）
外酥內軟的鬆餅搭配乳酪不錯吃，不過，這一球份量太多，最後剩超過半球，鮮奶油也剩很多。

【煙燻鮭魚酸奶鬆餅】特價$109

原價$145，是店內單價最高的鬆餅，但那時特價$109。
鹹口味鬆餅的單價平均起來比甜口味鬆餅高一點，生菜、玉米粒、酸黃瓜等，看起來是基本配菜。


而這擺得像一大朵花的，就是主菜煙燻鮭魚。
媽媽見了有些傻眼，因為我們家的人不太愛生魚片的，我只能安慰媽媽：這鮭魚有稍微燻過，沒那麼＂生＂。
因為是＂煙燻＂，所以沒有腥味，不過，我之前不愛吃生魚片，很大的障礙是紅色魚肉生魚片＂柔軟＂的口感，
再不過，這陣子斷斷續續吃過幾次，慢慢習慣了，
所以我幫忙媽媽吃了兩大塊煙燻鮭魚～
另外，＂酸奶醬＂的味道還不錯。

四塊1/4圓合起來是一大塊鬆餅，再加上抹醬或配料，一大盤吃下來也是頗有飽足感的。
後來回到家，問媽媽：『鬆餅好吃嗎？』
媽媽很滿意的說『好吃～』
鬆餅果然要現吃，在店裡馬上吃，鬆餅還熱熱的，除了外酥脆之外，厚實的口感也比較明顯。

那，排了很久的星巴克咖啡好喝嗎？
也是好喝！
（那天在跟媽媽說：7-11的CityCafe是便利商店現煮咖啡裡最好喝的，
　雖然都是統一集團，但星巴克的咖啡又比CityCafe好喝，比較貴是有原因的。）

嗯，推薦的美食都得到肯定，我也開心。




2011/07/27

【延伸閱讀】
新竹‧鬆餅先生－季節水果鬆餅&莎莎燻雞鬆餅

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