蒲公英的飛翔

新竹縣竹北市光明一路486號／03-5530568
11:00-14:00、17:00-21:00；假日 11:00-21:00

我們大學同學V聚的晚餐決定在這裡，
vow好像是在電視上看過有節目介紹？
我們兩個新竹人倒都沒聽說過這家牛肉麵......
對面就是『均鎂』所在的文平路，『十一街』也在很斜～～～的對面，還有『新橋』（燒肉）和『知豬人』（日式定食），這段光明一路真熱鬧。


就在店門口，右手邊養了一頭豬，這是麝香豬嗎？還滿大一隻的...背對著我們在睡覺。
左手邊則看到了這麼一隻金剛鸚鵡(?)，我一開始以為是模型，牠突然動了起來，我才知道是活生生的......


店員剛好拿著麵條來餵鸚鵡。他把麵條一條一條整齊的掛在樹枝上，鸚鵡則熟練的用腳抓麵條，並將麵條送入口中。


店內空間很大，桌數不少，天花板懸掛了很多葫蘆，滿特別的。（但同學懷疑：不會掉下來、砸到人嗎？）



我們點好麵之後，去拿自助式的紅茶、湯及小菜。

櫃上小菜分成圓盤及方盤（價錢不同），熱食要請站在後方的店員裝盛。


琳瑯滿目的小菜，令人很難抉擇。
bu看到別人的麵很大碗，所以在我們下手取菜之前，我們先決定：兩人合吃一碗牛肉麵就好。
（幸好菜單還在手上，因為拿完小菜後，還要把小菜的數量填上去。）


這是我們拿的小菜：涼筍、米血、滷味（海帶、豆干及滷蛋）及白菜滷。
滷味一般，不算很入味，米血也沒什麼味道，白菜滷煮得滿爛、滿透的，涼筍則是一種"竹筍不苦、八成就好吃"的菜。

【原汁牛肉麵(拉麵)】$120

居然還放了豆子，真是特別....
牛肉每塊體積滿大的，每碗約三大塊。

【原汁牛肉家常麵(陽春麵)】$120

我是為了比較才點家常麵的。
拉麵和陽春麵，前者是圓麵，後者是扁麵，
我個人比較喜歡圓麵...而且吃起來，拉麵比較有彈性。
厚實的牛肉帶筋，沒煮到很軟爛，咬起來還有彈性，
湯頭有點鹹，自取的紅茶則太甜。
麵裡還有一顆丸子，我以為是貢丸，所以我跟bu說：『妳難得來新竹，貢丸給妳吃。』
但bu吃了之後說：『這吃起來不像貢丸...』
vow結帳時向店員求證，原來那是"牛肉丸"。（又挺特別的......）

【佛跳麵】$120

同學不吃牛肉，也不想吃有人推薦的豬腳麵，而選擇了佛跳麵。
佛跳牆湯裡似乎滿多料的，全部倒在麵上之後，看起來是很豐盛的一碗麵。


這是店內可自取的湯，因為什麼都要來一點，所以湯至少也要裝一碗，
不知道唯一裝了湯的vow，喝了之後有沒有食後感要發表？

總的來說，這家店養的寵物很有趣；天花板掛了一堆葫蘆，很特別；用餐時間客人多，但座位也不少；小菜種類多，令人興奮；紅茶及湯可自取，在牛肉麵店裡算是少數。
不過，在口味上，我覺得普通而已，不算很美味。


2008/08/13‧晚餐

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