蒲公英的飛翔

今年五月才開幕的『斑馬騷莎』，網路上已出現不少食記，絕大部分的評價都不錯，但，食物這種東西，還是要自己吃過才知道，所以有這個機會可以來品嚐看看，我感到十分期待。
『斑馬騷莎』位在光明一路，但是在光明一路＂頭＂的部分（靠近交流道那一頭），路上的車子雖然不像中段那麼多，但離停車場也有點距離，如果不想多走路，就是要碰運氣看路邊有沒有空的停車格囉！或者就騎車，機車好停多了。


有情人節餐哦！（對西餐廳來說，這是一定要的啦！）希望之後能看到有人分享班馬的情人節套餐食記～


店內空間呈狹長型，比我想像中的小，但空間規畫得還不錯，所以座位數不算少，而且座位與座位之間不會太擁擠。用餐時段因為生意好，客人多，難免較為熱鬧，我們在那裡從午餐時間聊到晚餐時間，中間有許多客人來來去去，午茶時段客人雖較少，但也仍有好幾組。


從吧檯到木桌和四椅木椅，這裡的桌椅約有四大類型，看起來很有變化又不會顯得雜亂。近球型的紅椅子很可愛，4-6人聚餐的話，可以挑這個座位，不過沒有椅背哦！
我們的座位旁的牆上掛了數枚斑馬不同角度、不同姿態的照片，再加上櫃台上有隻小斑馬模型（照片在文章最下方），宣示這裡是『斑馬騷莎』。


菜單上除了揭示餐點中英文名稱及價格外，還會列出餐點主要食材，方便客人做選擇，如果需要餐點進一步的訊息，服務人員都會十分親切有禮的做說明。
（因店家會定期調整菜單，所以，詳細且最新菜單請見『斑馬騷莎』FB）

【水牛城辣雞翅】$120(價格皆需另外10%服務費，以下不重申)

（我就說寫食記也可以長知識......）
所謂『水牛城雞翅』，它跟水牛無關，而是因源自於美國『水牛城』得名。採用雞翅的中下部（分flats和drums），不上麵粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。（參考維基百科－水牛城辣雞翅）
這天在斑馬吃到的雞翅，酸酸辣辣的，從外到裡，都很入味，適合口味重的人。
餐前啃一下，還滿開胃的，然後一邊吸吮手指，一邊等待餐點。（斑馬先生，請來張溼紙巾，我要繼續拍照。）

【奇異果汁】（早午餐餐前飲料）

斑馬的早午餐及美式蛋捲供應時間為10:00-17:00(假日應會配合開店時間提前至9:00開始供應)，套餐有兩杯飲料→餐前：現搾果汁or牛奶。餐後：可樂or美式咖啡or紅茶。
雖然已經到了午餐時間，喜歡早午餐的我還是點了早午餐，而不愛單喝牛奶的我，就點了果汁囉！
現打的新鮮奇異果汁，除了吃得到果肉之外，因為加了點蜂蜜調味，所以酸味不會太重，微酸帶甜又充滿奇異果香，還滿順口的。

【番茄蔬菜湯＋手工麵包】 （升級套餐之湯品與麵包）

點義大利麵、燉飯或披薩，+89元可升級成有主廚例湯及手工麵包的套餐，同時享有咖啡、汽泡飲及冰茶類半價的優惠。


這天喝到的主廚例湯是番茄蔬菜湯，湯裡有大量煮得相當柔軟的洋蔥等蔬菜，紅紅的湯果然帶有濃郁的番茄香，番茄特殊的酸味微酸不刺激，湯即使涼了，還是很好喝。


這根長長的手工麵包外酥內軟Q的，不甜不鹹，只有單純的麵粉香，可沾橄欖油醋或蔬菜湯一起食用。
我個人覺得還滿好吃的，這種麵包本來就有對到我的口味吧！
而且，它一上桌，就讓我想起回味無窮、一直唸唸不忘的『Friendy pizzeria』的麵包。

【奶油海膽義大利麵】$210

在服務人員的推薦下，果果點了口味特殊的奶油海膽義大利麵。
盤子很大，擺盤有講究，不過麵上面那一根，一直沒有問它到底是什麼？


我和果果都沒吃過海膽，但格友分享他們吃過的新鮮的海膽其實沒什麼味道，但有＂海味＂。
斑馬特調的海膽奶油醬，奶味雖非撲鼻的濃郁，但卻順口有餘韻，細麵條一根根都裹滿醬汁，黏在麵上一粒粒像魚卵的就是海膽吧？！入口之後，會在齒間＂噗滋＂爆裂，讓人也跟著心花怒放～因為好吃！︿︿不過，至於海膽到底是什麼味道？我還是說不出來耶......

【斑馬經典早餐】$210

真是超‧級‧豐‧盛的早午餐啊！
（我怕三顆蛋煎成的蛋捲份量太重，但結果好像點了份量更可觀的早午餐了....）
主菜肉類有：香煎培根、火腿片、特製早餐腸　
太陽蛋、荷包蛋、炒蛋　三選一。薯餅、薯泥、薯條　三選一。牛奶吐司‧全麥吐司　二選一。
三種主菜肉類都想嚐嚐看的結果就是吃太撐，建議想點這類美式早午餐的朋友：若不是大食量或非常餓或打算分食，點另一款【經典美式早餐】就好，主菜肉類三選一，應該也夠了。


培根、火腿和香腸都有兩塊，培根和火腿面積都頗大，香腸是縮小版的德國香腸，單吃時覺得味道偏鹹，搭配薯泥或沒加鹽的蛋會比較剛好。
薯條外酥內鬆，因為夠厚實吧！冷掉之後也不會變難吃。
這天好像沒有人點薯餅或薯泥，不知道口味如何。
要特別一提的是這裡的吐司，提供的是厚片哦！和別人不一樣，加上牛奶吐司質地又比較柔軟，吃起來香香軟軟的，我特意選了蛋黃半熟的太陽蛋，用吐司沾半熟蛋黃來吃，果然如我想像的對味！
吐司部分，目前只有牛奶吐司及全麥吐司（也是厚片）可選擇，聽說之後會增加＂法式吐司＂的選項，也是我的菜呢！！

以下餐點是格友點的，除了提供實物照片及餐點名稱，我只能稍微轉述格友當天有說出來的感想，
其他更詳細的食後感，但格友們也完成食記後，再請大家從【延伸閱讀】中連結過去了解囉！︿︿

【蜂蜜蘋果豬肉堡】$260

長盤子的擺盤不好拍......
生菜部分另外擺，讓客人選擇是否夾起漢堡裡一起大～口～吃。


這個漢堡受到格友大大大大大的推崇，他直說這是他吃過最好吃的漢堡啦！
＂蜂蜜＂部分指的應是黃色的蜂蜜芥末醬，我也喜歡這種醬汁的風味，而加了蘋果片似乎讓漢堡更加爽口。

【香煎蘆筍深海鮭魚堡】$360

鮭魚口味的漢堡還滿特別的，所以格友點來吃吃看。


哇塞！這鮭魚實在有‧夠‧厚！！
美乃滋百搭，加上蘆筍則解膩，斑馬總能找到平衡的方法。


切了一塊鮭魚堡來吃吃，不愛吃魚的我遇上鮭魚，不管生的熟的我都喜歡～

【挪威橄欖煙燻鮭魚薄餅披薩】$210

雖然近年來流行義式的薄餅披薩，但斑馬的披薩有薄餅也有厚皮可選擇哦！


薄餅披薩的外圈看起來烤得酥酥脆脆，相當誘人！

【粉紅鮭魚義大利麵】$210

看來，這一對姊妹花很喜歡鮭魚。

【墨西哥雞肉烤餅】$230(附可樂／薯條or洋蔥圈 二選一)

這一道墨西哥烤餅也受到格友大大的讚賞！
墨西哥餅看起來烤得酥酥的，裡面夾的雞肉和墨西哥辣椒等配料都要滿出來了。


墨西哥餅附的莎莎醬，斑馬特調的莎莎醬很特別，居然還加了香菜，所以有點中式的味道，
以番茄為主角的莎莎醬，酸酸辣辣的，但斑馬的莎莎醬辣度感覺比較高，
不過，因為莎莎醬是另外裝盛，所以份量可自由調整。
而烤餅裡的墨西哥辣椒，其辣度也不可小覷，怕辣的朋友可能要注意一下囉！


點『墨西哥烤餅』會附可樂一瓶（如左）。
請注意看兩張照片裡的杯子，杯子大小是一樣的，不一樣的是可樂瓶的尺寸，
附餐可樂是小瓶可樂，單點可樂則有600ml，可以喝得很過癮。（不過我自己一定喝不完）


『奶油伯爵紅茶』是我的早午餐餐後飲料，是由錫蘭紅茶葉＋佛手柑＂冷泡＂而成，所以顏色看起來比較淡，茶味也不會很重。
可樂原本只是很一般的瓶裝可樂，但斑馬幫客人準備了檸檬片，讓可樂喝起來有淡～～淡的檸檬香，還不錯耶！


冰拿鐵看起來也不賴，雖然我也愛拿鐵，但我在外面喝咖啡是要挑時間的。


有拉花的是熱拿鐵。


選用不含咖啡因的有機草本茶，聽說這壺回沖好幾次都還是很有味道～

【斑馬可樂】$100

這杯實在太特別了，所以之前迫不及待就在粉絲專頁上先和大家分享。
取斑馬黑白兩色所調製而成的牛奶可樂（學名為『斑馬可樂』），可樂特殊的味道會因加了牛奶而稍微減弱，減弱的部分，取而代之的就是奶香，感覺是很微妙、很有意思的創新飲料，有興趣的朋友不妨試試。


一進門就可看到櫃台上這隻小斑馬咧開嘴、開心的迎接客人的到來。


之所以以『斑馬』為名，是因斑馬身上的斑紋在非洲大草原上、在動物界裡是很特別的存在，『斑馬騷莎』的成員們，希望他們的餐廳及餐點的存在，也能是很鮮明、很令人印象深刻的。

有興趣的朋友，不妨去一趟『斑馬騷莎』吧！（假日用餐時間或特殊節日，建議事先訂位）

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《斑馬 騷莎 美義餐廳》
新竹縣竹北市光明一路38號／03-5585118
平日 10:00-15:00、17:00-00:30
假日 09:00-00:30
FB http://www.facebook.com/zebra.salsa.dining.bar


2012/08/11