蒲公英的飛翔

四月底的『嚐鮮 Let's Go』美食節目介紹了幾家『錯過就可惜的新竹好料』，郭家潤餅、黑貓包及阿忠冰店都是媒體一再報導的店家，較能吸引我注意的，當然是我沒吃過的店家。其中，這家『煥北小吃店』就是如此（我沒吃過）。
主持人之一對這家店有特別的回憶吧！所以特別介紹.....
位在西大路、全聯、憶客來對面的『煥北小吃店』是家有店面，但門市仍擺了攤車的小吃店，看起來真的是很普通的一家小吃店。



紙本菜單上沒有列出價錢，要參考價格請見牆上的菜單。
選擇還不少，小菜種類看來也是一大串，價格看起來普通，不算貴。

節目推薦了雞肉飯、蚵仔米粉及乾拌麵，怕吃不下，所以只點了其中兩樣，還沒吃完我們就猜想這天晚上應該很快就餓了，其實我們兩人應該可以一次攻略節目推薦的這三樣。

【乾麵】$35

Q彈的黃麵上灑了紅蔥頭及一些滷肉、淋了甜甜的醬油膏及類似新竹紅糟肉圓上常淋的甜辣醬，吃起來鹹香中帶甜味又帶一點點辣，很是順口！

【蚵仔米粉】$55

新竹米粉有名，但加了蚵仔的米粉就不常見了。
蚵仔新鮮，湯頭喝起來很清淡，這樣口味清淡的湯頭中，蚵仔特有的味道很明顯...感覺有點突兀，
我有灑胡椒粉或摻沙茶醬的衝動.........

個人覺得乾麵大勝蚵仔米粉。
小菜種類很多，因為看來這家小吃店餐點份量不算多，也許下次可以點乾麵、雞肉飯，再點小菜來嚐嚐。


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《煥北小吃店》
新竹市西大路533號／03-5284522


【延伸閱讀】
美食節目‧嚐鮮Let's Go（2013/04/27 『錯過就可惜的新竹好料』）


2013/05/30