蒲公英的飛翔

很多朋友會和同事合購下午茶吧？偶爾吃個下午茶，能振高工作士氣，吾家果果每個星期五下午都固定有下午茶可享用，不必自掏腰包，額度頗高，而且有專人代訂，真是羨煞我也。公司離市區不遠的話，下午茶選擇很多，下午茶可以很有變化～
現在無私分享資訊的網友很多，上網隨便找都有一堆資訊，現在我就可以提供這個甜湯下午茶讓大家參考參考。


這家豆湯品專賣店位在清大夜市建功路上，隔壁是生意也很好的『海洋冰城』（夏天賣冰，冬天賣鐵板燒？）。
會想來嚐嚐看『豆戀迷』，其實是因為前陣子的『食尚玩家』有介紹過（唔...改天會整理這集的資訊），因為離我們常出沒的地方不遠，所以就找機會來嚐嚐，。


之所以叫『豆戀迷』是因為他們家的產品皆以『紅豆』『綠豆』為主角，再搭配薏仁及粉角而成DM上的十種甜湯。


雖然選項不多，但紅豆、綠豆、薏仁及粉角，每種食材都有它特殊的口感與風味，每一樣食材都是店家精心費時處理過的。
喜歡綠豆湯，也會自己煮綠豆湯的果果說：『妳不要以為豆類的成本低，』
（我沒有以為，我根本沒去想成本這個問題，我只管好不好吃......）
『它其實不便宜，而且要煮到軟爛也要花一定的時間。』
（自己明明就都用大同電鍋去煮.....-_-）

【古早味綠豆汁】$20

這天其實已經在外面吃得挺飽的了，但硬是要去『豆戀迷』外帶，所以選了這杯份量應該最輕的綠豆汁。
這綠豆汁因為有煮爛打碎的綠豆在裡面，所以顯得濃稠，喝起來有點滑滑的，而且，
『為什麼這綠豆汁有麵茶的味道？』果果說。
真是一語驚醒夢中人，這濃郁但不是綠豆的味道，真的很像麵茶！
再加上它的濃稠感，說加了麵茶在裡面我也信，但聽說它這特殊的味道其實是來自綠豆煮之前先烘焙過，沒有加麵茶啦！
後來再看一次『食尚玩家』介紹豆戀迷的這一段，發現主持人也這樣講（有麵茶的味道），
哇咧...我怎麼沒印象，我看的時候只顧著記錄食尚玩家去了哪幾間店吧！
（也罷！你用你的言語去形容，我用我的文字來描述。）

【粉角綠豆汁】$25

這碗其實$0，因為是用『優質生活』小雜誌的好康優惠券換來的。
（大家有看到店家有放這本小雜誌一定要拿一下。）


粉角也是『豆戀迷』的拿手絕活，Q彈有嚼勁的粉角是店家自製品，口感跟冰品裡常見的＂脆圓＂很像，但可能體積大了點，嚼勁也更多了些。

【豆戀紅豆湯（冷）】$45

其實我最想吃的是【紅豆芝麻湯圓】，但這個品項只做成熱甜湯，天氣太熱，受不了，所以改點紅豆湯。


湯底紅豆汁也有濃稠感，紅豆應該也是烘焙過再煮，不過沒有＂麵茶＂味；紅豆仍粒粒分明，但每一顆都已經煮到破了、咬起來軟綿但仍有明顯的顆粒感，彈牙的粉角表現依然搶眼。

兩碗甜湯差不多時間端上桌，但綠豆汁明顯清涼許多，因為綠豆本來就比較消暑吧！
至於我最想品嚐的【紅豆芝麻湯圓】......我們只好冬天見啦！（如果我還記得的話....）


集滿６點就可以換一杯【粉角綠豆汁】（或折25元），而且這第１點還是買綠豆汁（$20）集到的，店家給集點、給折扣給得大方，這一點值得＂讚＂一下。

公司下午茶老是訂珍奶嗎？偶爾也換這種有古早味的粉角綠豆汁吧！^^


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《DoReMi 豆戀迷》
新竹市建功路37號／03-5716658／11:00-23:30


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2013/06/16、06/29