台南‧陳家蚵捲－蒲公英的飛翔

台南‧陳家蚵捲　2006/11/11

台南市安平路786號　10:00-20:00／官網

原本以為僅差了三百多號的『陳家蚵捲』和『周氏蝦捲』應該相距不遠，
用走的就走得到。
沒想到，的確走得到，只是得走上一段時間......
間中我們還經過一所學校，我們互相發出疑問：『學校...只算一號嗎？』

走了不知道多少，我們終於在看到另一間『周氏蝦捲』的橘色招牌後，看到對面不遠處的『陳家蚵捲』了。

和『周氏蝦捲』一樣，採自助式方式，由客人自行找位子、到櫃台點餐及取餐。

陳家的店面也滿大的，二樓還有座位。

【蚵捲】$40／一份（２條）

跟蝦捲的價錢一樣。
一樣配上薑片、甜辣醬，雖是炸物，但也不會太油膩，
蚵仔的口感似乎比周氏蝦捲的蝦子的口感更明顯，
但可能因為不夠酥脆，所以我們兩個女生覺得周氏蝦捲比較好吃。

【蚵仔煎】$40

聽說這還叫【古堡蚵仔煎】.....
可能是因為它被煎到有點膨脹起來起來，便用台南著名的古蹟、古堡來取別命吧！
蚵仔滿多滿新鮮的，和新竹蚵仔煎很大的不一樣在於：豆芽菜！
我們在新竹吃慣了蚵仔煎裡加青江菜(小白菜?反正就是綠色蔬菜)，
但這裡用的卻是豆芽菜！（也有一點點青菜）
因為邊邊被煎得膨脹及有點酥脆，所以口感滿特別的，
味道嘛！跟新竹城隍廟的蚵仔煎差不多好吃囉！