蒲公英的飛翔

新竹縣竹東鎮長春路一段133號／03-5962469
官網　http://035962469.emmm.tw/

上個週末，連吃了兩天大湯圓，那就連兩篇都來介紹大湯圓。
首先是竹東的『大湯圓食堂』，兩個多月前，在前往表弟婚禮的路上，yusou和小惠提到『這家大湯圓，很好吃！』，我一直放在心上......
難得有機會再到竹東（目的地是更遠更遠的『山上人家』），當然要把握機會吃一下。好歹在竹東住過五、六年，yusou在電話中稍加指點，我很容易就找到『大湯圓食堂』了。


我們抵達時，已經過下午一點，門口這些客人、機車是剛用餐結束，還有外帶的吧.....


店內大概可坐個四、五十人，當時除了我們兩人，還有一桌客人吃合菜。
他們的湯圓很有趣，透明的碗公裡裝著浮著的大湯圓和沉在碗底的小湯圓....太有意思了！
這要人多才能點這麼多的湯圓。

我們只有兩個人，所以沒點菜，怕吃不完，幸好這裡也有快餐(簡單的飯或麵)可以點。

【青椒牛肉燴飯】$70

牛肉和醬汁都給得不少，果果覺得白飯稍嫌太硬，我個人覺得還好。


另外，果果說：『這牛肉味道很重。』
我吃了之後發現....是牛肉還是醬汁...有牛肉泡麵的味道，偏鹹，
（不過果果的意思是：『就是很明顯”這就是牛肉”的味道）
肉質還不錯，軟嫩但不失彈性。

【大湯圓】$60

不得不承認客家菜的特色就是『鹹香』.....
湯裡加了韭菜和客家人特有的油蔥香料，調味下手偏重，湯喝起來雖好喝，但味道偏重。


大湯圓除了是體積較大的湯圓，裡面還得包餡，而且通常是包蘿蔔絲。
這裡的大湯圓比一般的大湯圓稍小一點，咬起來軟軟黏黏的，且軟中帶Q。
內餡除了蘿蔔絲，還加了絞肉、香菇、蝦米等，蘿蔔絲的口感也不錯，不會過乾或過軟爛，感覺是有鮮度的。
這裡的大湯圓果然好吃！

yusou說這裡的客家菜也不錯，下次人多一點的話，再點更多菜來嚐嚐吧！
（四個人就可以吃這裡的四人大湯圓合菜了哦！）

2008/11/29‧午餐

【延伸閱讀】
新竹旅遊網－大湯圓食堂
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